A चहा गाळणारा हा एक प्रकारचा गाळणी आहे जो चहाच्या कपावर किंवा चहाच्या कपमध्ये सोडला जातो. पारंपारिक पद्धतीने टीपॉटमध्ये चहा तयार केला जातो तेव्हा चहाच्या पिशव्यांमध्ये चहाची पाने नसतात; त्याऐवजी, ते पाण्यात मुक्तपणे निलंबित केले जातात. पाने स्वतःच चहा घेत नसल्यामुळे, ते सहसा चहाच्या गाळणीने काढून टाकले जातात. चहा ओतताना पाने पकडण्यासाठी कपच्या वरच्या बाजूला एक गाळणी बसवली जाते.
चहाचे एक कप चहा तयार करण्यासाठी काही सखोल चहाचे गाळणे देखील वापरले जाऊ शकते जसे आपण चहाची पिशवी किंवा ब्रू बास्केट वापरता.-चहा तयार करण्यासाठी कपमध्ये पानांनी भरलेले गाळणे ठेवा. जेव्हा चहा पिण्यासाठी तयार होतो तेव्हा तो खर्च केलेल्या चहाच्या पानांसह काढला जातो. अशा प्रकारे चहाच्या गाळणीचा वापर करून, एकाच पानाचा वापर अनेक कप तयार करण्यासाठी केला जाऊ शकतो.
20 व्या शतकात चहाच्या पिशव्यांच्या मोठ्या प्रमाणात उत्पादनासह चहाच्या गाळणीचा वापर कमी झाला असला तरी, चहाच्या गाळणीच्या वापरास अजूनही मर्मज्ञांनी प्राधान्य दिले आहे, जे दावा करतात की मुक्तपणे फिरण्याऐवजी पिशव्यामध्ये पाने ठेवल्याने प्रसार रोखतो. चहाच्या पिशव्यांमध्ये निकृष्ट दर्जाचे घटक म्हणजेच धुळीचा दर्जा असलेल्या चहाचा वापर केला जातो, असे अनेकांचे म्हणणे आहे.
चहाचे गाळणे सहसा स्टर्लिंग चांदीचे असतात,स्टेनलेस स्टीलचहा इन्फ्युझरकिंवा पोर्सिलेन. फिल्टर सहसा डिव्हाइससह एकत्र केला जातो, फिल्टर स्वतः आणि कप दरम्यान ठेवण्यासाठी एक लहान बशी. स्वतः टीग्लासेसला चांदी- आणि सोनार, तसेच पोर्सिलेनचे उत्कृष्ट आणि दुर्मिळ नमुने म्हणून कलेची उत्कृष्ट नमुने म्हणून कैद केले जातात.
ब्रू टोपली (किंवा ओतण्याची बास्केट) चहाच्या गाळण्यासारखीच असते, परंतु सामान्यतः चहाची पाने तयार करताना त्यात असलेली चहाची पाने ठेवण्यासाठी ती टीपॉटच्या वर ठेवली जाते. ब्रू टोपली आणि चहा गाळण्यासाठी कोणतीही स्पष्ट रेषा नाही आणि दोन्ही उद्देशांसाठी समान साधन वापरले जाऊ शकते.
पोस्ट वेळ: डिसेंबर-२९-२०२२