एक मोचा भांडे कॉफी मशीनची जागा घेऊ शकते?

एमोका भांडेकॉफी मशीन पुनर्स्थित करा? “मोचा भांडे खरेदी करण्याची योजना आखत असताना बर्‍याच लोकांसाठी हा एक उत्सुक प्रश्न आहे. कारण त्यांना कॉफीची तुलनेने जास्त मागणी आहे, परंतु कॉफी मशीनची किंमत कित्येक हजार किंवा हजारो हजारो असू शकते, जे आवश्यक खर्च नाही, बहुतेक मित्र त्यांचे लक्ष तुलनेने परवडणार्‍या मोचा भांडीकडे वळवतील.

अर्थात, इथले प्रतिस्थापन कार्यक्षमतेचा संदर्भ देत नाही, परंतु मोचा पॉटपासून बनविलेले कॉफी कॉफी मशीनपासून बनविलेले एस्प्रेसो पुनर्स्थित करू शकते की नाही याचा संदर्भ घेते. दोन्ही दबाव काढण्याच्या पद्धती असल्यामुळे, तयार केलेल्या कॉफीमध्ये पारंपारिक एकल उत्पादनांपेक्षा जास्त एकाग्रता असेल, ज्यामुळे नैसर्गिकरित्या या कल्पनेकडे नेले जाते. छान, मग मी तुम्हाला एका प्रयोगातून सांगतो की मोचा पॉटपासून बनविलेले कॉफी कॉफी मशीनमधून काढलेल्या एस्प्रेसोची जागा घेऊ शकते का!

हा प्रयोग समान कॉफी बीन्सचा वापर एस्प्रेसोचा एक कप आणि कॉफीचा मोचा भांडे बनविण्यासाठी आणि नंतर त्या दोघांमधील फरकांची तुलना करेल! येथे वापरलेला कॉफी बीन्स अद्याप फ्रंट स्ट्रीट स्टोअरचा कणा आहे: उबदार सूर्य मिक्स. पावडरची सामग्री 20 ग्रॅम आहे आणि गॅलीलियो क्यू 18 (जाडी सारख्या पीठ) च्या 1.6 स्केलवर पीसण्याची पदवी एकसमान आहे.

येथे एस्प्रेसो काढण्यासाठी वापरलेले पावडर ते द्रव प्रमाण 1: 2 आहे, याचा अर्थ असा आहे की 20 ग्रॅम कॉफी पावडर 40 मिली कॉफी लिक्विड काढते.

चे उत्पादनमोचा भांडेकॉफी 1: 4 च्या पाण्याचे प्रमाण वापरते आणि 20 ग्रॅम कॉफी पावडर 80 मिली गरम पाण्याचा वापर करून तयार केले जाते. कारण येथे बनविलेले मोचा पॉट कॉफी एक उच्च एकाग्रता आवृत्ती आहे, कमी गरम पाणी वापरले जाते. उत्पादनाच्या बाबतीत, नियमित मोचा कॉफी भांडी बनवण्यापेक्षा हे देखील अधिक क्लिष्ट होईल. अंतिम ओतलेल्या कॉफी लिक्विडचे वजन 45 मिलीलीटर असते, ते पावडर ते द्रव प्रमाण 1: 2.25 असते.

एस्प्रेसोमधील रेंगाळलेल्या तेलामुळे, एस्प्रेसो चाखताना आपल्याला पहिली गोष्ट वाटते की तेलाचा दाट पोत आहे, त्यानंतर त्याच्या समृद्ध आणि संतुलित चव नंतर. चवच्या बाबतीत, मी एस्प्रेसोमधून बटर कुकीज, चॉकलेट, बेरी आणि व्हिस्की सुगंध चाखला आणि एकूणच चव दीर्घकाळ टिकणार्‍या नंतरच्या नंतरची जाड आहे.

पुढे मोचा पॉट कॉफी आहे, जी एकाग्र पेय आहे जी प्रथम वापरली जाते. त्या तुलनेत, दरम्यान फरकमोचा पॉट कॉफीअगदी स्पष्ट आहे. सर्वप्रथम, त्याची एकाग्रता एकाग्र कॉफी इतकी जास्त नाही, म्हणून एकूणच चव एकाग्र कॉफीइतकी मजबूत नसते. दुसरे म्हणजे, कारण त्याचे फुगे काढल्यानंतर द्रुतगतीने नष्ट होते आणि एकाग्रता तितकी जास्त नसते, चव किंचित पातळ असते. परंतु कॉफीची चव कार्यक्षमता अद्यापही थकबाकी आहे, जवळजवळ सर्व एकाग्र अर्कांसह, हे दर्शविते की संपूर्ण माहिती प्राप्त झाली आहे.

या फरकाचे मुख्य कारण असे आहे की मोचा भांड्याचा एक्सट्रॅक्शन प्रेशर इटालियन कॉफी मशीनपेक्षा जास्त नाही. जरी दोन्ही दबाव एक्सट्रॅक्शन पद्धती आहेत, परंतु मोचा पॉटची एक्सट्रॅक्शन प्रेशर कॅप 3 बारच्या आसपास आहे, तर कॉफी मशीनची ती 9 बारच्या आसपास आहे, जी एक महत्त्वपूर्ण फरक आहे. तर हे वस्तुस्थितीकडे नेते की जरी मोचा भांडे समायोजित केले गेले असले तरी एस्प्रेसो सारख्याच एकाग्रता काढणे कठीण आहे आणि चव आणि पोत किंचित निकृष्ट असेल. परंतु आम्हाला हे माहित असणे आवश्यक आहे की मोचा पॉटचा शोध लावण्याचे कारण म्हणजे कॉफी मशीन (जे केले जाऊ शकत नाही) पुनर्स्थित करणे, परंतु प्रत्येकासाठी अधिक सोयीस्कर कॉफी काढण्याचे साधन प्रदान करणे. जरी ती काढलेली कॉफी एस्प्रेसोइतकी मजबूत नसली तरी, उत्कृष्ट चव आणि चव (जसे की मिल्क कॉफी, ब्लॅक कॉफी इ.) सह “इटालियन कॉफी” चा कप बनविण्यासाठी त्याची एकाग्रता अद्याप पुरेशी आहे, परंतु वास्तविक इटालियन कॉफीच्या तुलनेत ती तितकी थकबाकी नाही.

लहान आणि पोर्टेबल, ऑपरेट करणे सोपे आणि परवडणारे असे फायदे आहेत जे मोचा भांडी कॉफी मशीनपासून वेगळे करतात. जर प्रत्येकाची रोजची कॉफीची मागणी इतकी जास्त नसेल आणि त्यांना घरी भूक भागविण्यासाठी फक्त एक कप बनवायचा असेल तर मोचा पॉट हे काम करण्यास पूर्णपणे सक्षम आहे.

之所以会有这样的区别 ， 主要是摩卡壶的萃取压力没有意式咖啡机那么高。虽然同为加压式萃取 ， 但摩卡壶的萃取压力封顶就在3 बार左右 ， 而咖啡机则在9 बार左右 ， 相差甚远。所以这就导致 ， 即便摩卡壶再怎么调整 ， 也很难萃取出与浓缩咖啡相同的浓度 ， 味道和口感都会稍逊一筹。但我们需要知道 ， 摩卡壶被发明出来的原因本来就不是为了取代咖啡机 （）） ， 但其浓度也足以制作出一杯风味、口感俱佳的 但其浓度也足以制作出一杯风味、口感俱佳的 “意式咖啡” （（） 只是相对于真正的意式咖啡来说没有那么出彩罢了。 只是相对于真正的意式咖啡来说没有那么出彩罢了。 只是相对于真正的意式咖啡来说没有那么出彩罢了。 只是相对于真正的意式咖啡来说没有那么出彩罢了。