२९ नोव्हेंबर रोजी संध्याकाळी, बीजिंग वेळेनुसार, चीनने घोषित केलेल्या "पारंपारिक चिनी चहा बनवण्याच्या तंत्रे आणि संबंधित रीतिरिवाज" ने मोरोक्कोच्या रबाट येथे झालेल्या युनेस्कोच्या अमूर्त सांस्कृतिक वारशाच्या संरक्षणासाठीच्या आंतरसरकारी समितीच्या १७ व्या नियमित सत्रात पुनरावलोकन मंजूर केले. मानवतेच्या अमूर्त सांस्कृतिक वारशाची युनेस्को प्रतिनिधी यादी. पारंपारिक चिनी चहा बनवण्याचे कौशल्य आणि संबंधित रीतिरिवाज म्हणजे चहा बाग व्यवस्थापन, चहा उचलणे, चहा हाताने बनवणे,चहाकपनिवड, आणि चहा पिणे आणि वाटून घेणे.
प्राचीन काळापासून, चिनी लोक चहाची लागवड करत आहेत, तोडत आहेत, बनवत आहेत आणि पीत आहेत आणि त्यांनी सहा प्रकारचे चहा विकसित केले आहेत, ज्यात हिरवा चहा, पिवळा चहा, काळा चहा, पांढरा चहा, उलोंग चहा आणि काळा चहा, तसेच सुगंधित चहा आणि इतर पुनर्प्रक्रिया केलेले चहा आणि 2,000 हून अधिक प्रकारचे चहा उत्पादने समाविष्ट आहेत. पिण्यासाठी आणि सामायिक करण्यासाठी. एक वापरणेचहाइंफ्यूसरचहाचा सुगंध वाढवू शकतो. पारंपारिक चहा बनवण्याच्या तंत्रे प्रामुख्याने जियांगनान, जियांगबेई, नैऋत्य आणि दक्षिण चीन या चार प्रमुख चहा प्रदेशांमध्ये, किनलिंग पर्वतांमधील हुआइहे नदीच्या दक्षिणेस आणि किंघाई-तिबेट पठाराच्या पूर्वेस केंद्रित आहेत. संबंधित प्रथा देशभरात मोठ्या प्रमाणात पसरलेल्या आहेत आणि बहु-जातीय आहेत. सामायिक. परिपक्व आणि सु-विकसित पारंपारिक चहा बनवण्याचे कौशल्य आणि त्याची व्यापक आणि सखोल सामाजिक पद्धत चिनी राष्ट्राची सर्जनशीलता आणि सांस्कृतिक विविधता प्रतिबिंबित करते आणि चहा आणि जग आणि समावेशकतेची संकल्पना व्यक्त करते.
सिल्क रोड, प्राचीन चहा-घोडा रस्ता आणि वानली चहा समारंभ या माध्यमातून, चहाने इतिहासातून प्रवास केला आहे आणि सीमा ओलांडल्या आहेत आणि जगभरातील लोकांना तो आवडला आहे. चिनी आणि इतर संस्कृतींमधील परस्पर समजूतदारपणा आणि परस्पर शिक्षणासाठी ते एक महत्त्वाचे माध्यम बनले आहे आणि मानवी संस्कृतीची एक सामान्य संपत्ती बनली आहे. आतापर्यंत, आपल्या देशातील एकूण ४३ प्रकल्पांना युनेस्कोच्या अमूर्त सांस्कृतिक वारसा यादी आणि यादीत समाविष्ट करण्यात आले आहे, जे जगात प्रथम क्रमांकावर आहे.
पोस्ट वेळ: डिसेंबर-०७-२०२२