29 नोव्हेंबर रोजी संध्याकाळी बीजिंग वेळेनुसार, चीनने घोषित केलेले “पारंपारिक चायनीज चहा बनवण्याचे तंत्र आणि संबंधित रीतिरिवाज” मोरोक्कोच्या राबात येथे आयोजित अमूर्त सांस्कृतिक वारशाच्या संरक्षणासाठी युनेस्को आंतरशासकीय समितीच्या 17 व्या नियमित सत्रात पुनरावलोकन पारित केले. . मानवतेच्या अमूर्त सांस्कृतिक वारशाची युनेस्को प्रतिनिधी यादी. पारंपारिक चीनी चहा बनवण्याची कौशल्ये आणि संबंधित रीतिरिवाज म्हणजे चहाच्या बागेचे व्यवस्थापन, चहा उचलणे, चहा हाताने बनवणे, याशी संबंधित ज्ञान, कौशल्ये आणि पद्धती.चहाकपनिवड, आणि चहा पिणे आणि शेअर करणे.
प्राचीन काळापासून, चिनी लोक चहाची लागवड करतात, पिकवतात, बनवतात आणि पितात आणि त्यांनी चहाचे सहा प्रकार विकसित केले आहेत, ज्यात हिरवा चहा, पिवळा चहा, काळा चहा, पांढरा चहा, ओलोंग चहा आणि काळा चहा, तसेच सुगंधी चहा आणि इतर पुनर्प्रक्रिया केलेले चहा आणि 2,000 पेक्षा जास्त प्रकारचे चहाचे पदार्थ. पिण्यासाठी आणि शेअर करण्यासाठी. वापरून aचहाइन्फ्युझरचहाचा सुगंध उत्तेजित करू शकतो. पारंपारिक चहा बनवण्याची तंत्रे प्रामुख्याने जिआंगनान, जिआंगबेई, नैऋत्य आणि दक्षिण चीन या चार प्रमुख चहाच्या प्रदेशांमध्ये, किनलिंग पर्वतातील हुआहे नदीच्या दक्षिणेस आणि किंघाई-तिबेट पठाराच्या पूर्वेस केंद्रित आहेत. संबंधित रीतिरिवाज देशभरात मोठ्या प्रमाणावर पसरलेल्या आहेत आणि बहु-जातीय आहेत. शेअर केले. परिपक्व आणि चांगल्या प्रकारे विकसित पारंपारिक चहा बनवण्याची कौशल्ये आणि त्याची व्यापक आणि सखोल सामाजिक सराव चिनी राष्ट्राची सर्जनशीलता आणि सांस्कृतिक विविधता प्रतिबिंबित करते आणि चहा आणि जग आणि सर्वसमावेशकतेची संकल्पना व्यक्त करते.
सिल्क रोड, प्राचीन चहा-घोडा रस्ता आणि वानली चहा समारंभाच्या माध्यमातून, चहाने इतिहासाचा प्रवास केला आहे आणि सीमा ओलांडल्या आहेत आणि जगभरातील लोकांना तो प्रिय आहे. हे चिनी आणि इतर संस्कृतींमधील परस्पर समज आणि परस्पर शिक्षणाचे एक महत्त्वाचे माध्यम बनले आहे आणि मानवी सभ्यतेची सामान्य संपत्ती बनले आहे. आत्तापर्यंत, आपल्या देशातील एकूण 43 प्रकल्पांचा समावेश युनेस्कोच्या अमूर्त सांस्कृतिक वारसा यादी आणि यादीमध्ये करण्यात आला आहे, जे जगात प्रथम क्रमांकावर आहेत.
पोस्ट वेळ: डिसेंबर-०७-२०२२