कॉफी बनवण्यासाठी एक महत्त्वाचे साधन म्हणून, हाताने बनवलेले भांडे हे तलवारीच्या तलवारीसारखे असतात आणि भांडे निवडणे हे तलवार निवडण्यासारखे असते. कॉफी बनवताना पाणी नियंत्रित करण्याची अडचण योग्यरित्या कमी करण्यासाठी एक सुलभ कॉफी पॉट योग्यरित्या वापरता येते. म्हणून, योग्य निवडणेहाताने बनवलेला कॉफीचा भांडेहे खूप महत्वाचे आहे, विशेषतः नवशिक्यांसाठी, इच्छित कॉफी बनवणे सोपे होऊ शकते. तर आज, कॉफी पॉट बनवण्यासाठी स्पर्धक कसा निवडायचा ते शेअर करूया.
तापमान नियंत्रण आणि तापमान नसलेले नियंत्रण
स्पर्धकाने भांडे बनवण्यासाठी पहिले पाऊल म्हणजे तापमान नियंत्रण किंवा तापमान नियंत्रण नसलेले पर्याय निवडणे. हँड फ्लशिंग केटलची तापमान-नियंत्रित नसलेली आवृत्ती, जी तापमान नियंत्रण मॉड्यूलशिवाय पारंपारिक केटल आहे, किंमतीच्या बाबतीत तुलनेने परवडणारी आहे आणि अनेक उपकरण उत्पादकांची ही मूलभूत आवृत्ती आहे. अतिरिक्त पाणी उकळण्याची उपकरणे असलेल्या मित्रांसाठी हे योग्य आहे, परंतु त्यांना एकत्र वापरण्यासाठी दुसरा थर्मामीटर खरेदी करावा लागेल.
हाताने वापरल्या जाणाऱ्या फ्लशिंग केटलच्या तापमान नियंत्रित आवृत्तीचा फायदा तुलनेने प्रमुख आहे - "सोयीस्कर": ते हीटिंग फंक्शनसह येते आणि इच्छेनुसार लक्ष्यित पाण्याचे तापमान समायोजित करू शकते. आणि इन्सुलेशन फंक्शन, जे ब्रूइंग इंटरव्हल दरम्यान पाण्याचे तापमान सध्याच्या तापमानावर ठेवू शकते. परंतु काही तोटे देखील आहेत: तळाशी तापमान नियंत्रण मॉड्यूल जोडल्यामुळे, ते तापमान नियंत्रित नसलेल्या आवृत्तीपेक्षा जड असेल, ज्याचे लक्ष भांड्याच्या तळाशी असेल.
सोप्या भाषेत सांगायचे तर, जर तुम्ही सहसा जास्त ब्रू करत नसाल किंवा तुम्हाला अधिक परवडणारे ब्रूइंग पॉट खरेदी करायचे असेल, तर तापमान नियंत्रित नसलेली आवृत्ती निवडा; जर हेतू सोयीसाठी असेल आणि फ्लशची संख्या सहसा जास्त असेल, तर तापमान नियंत्रित केटल निश्चितच एक चांगला पर्याय आहे.
कॉफी पॉट स्पाउट
पाण्याच्या स्तंभाच्या आकारावर वर्चस्व गाजवणारा एक महत्त्वाचा भाग म्हणजे नळी. बाजारात मिळणारे सामान्य नळी म्हणजे पातळ मान असलेले हंस मान, रुंद मान असलेले हंस मान, किंवा गरुड चोच, क्रेन चोच आणि सपाट चोच. या नळींमधील फरक थेट पाण्याच्या स्तंभाच्या आकारात आणि परिणामात बदल घडवून आणू शकतात, तसेच सुरुवात करण्याच्या अडचणीवर आणि ऑपरेटिंग जागेवर देखील लक्षणीय परिणाम करतात.
ज्या मित्रांना नुकतेच हात धुण्याचा अनुभव येत आहे त्यांनी बारीक तोंडाच्या किटलीपासून सुरुवात करू शकता. बारीक तोंडाच्या किटलीमधून बाहेर काढलेला पाण्याचा स्तंभ तुलनेने पातळ दिसू शकतो, परंतु त्याचा तीव्र परिणाम होतो आणि वापरण्यास सोपा आहे, ज्यामुळे पाण्याचा प्रवाह नियंत्रित करणे सोपे होते. परंतु काही तोटे देखील आहेत: जास्त पाण्याचा प्रवाह वापरण्यास असमर्थता काही खेळण्यायोग्यता कमी करते.
अरुंद तोंडाच्या भांड्याच्या तुलनेत रुंद तोंडाच्या भांड्यात पाणी नियंत्रित करण्याची अडचण खूप जास्त असते आणि पाण्याचा प्रवाह नियंत्रित करण्यासाठी खूप सराव करावा लागतो. परंतु त्यात खेळण्याची क्षमता जास्त असते आणि एकदा ते निपुण झाले की, ते इच्छेनुसार पाण्याच्या प्रवाहाचा आकार नियंत्रित करू शकते, विविध स्वयंपाक पद्धतींशी खेळू शकते आणि 'ठिबक पद्धत' सारख्या अवघड स्वयंपाक तंत्रांना देखील तोंड देऊ शकते.
अ चा नाककॉफी पॉटहे विशेषतः रुंद तोंडाने डिझाइन केलेले आहे, जे बाजूने क्रेनच्या डोक्यासारखे दिसते, म्हणूनच त्याचे नाव. पाण्याचा प्रवाह नियंत्रित करता येत नाही याची भीती बाळगू नका कारण ते रुंद तोंडाने डिझाइन केलेले आहे. जास्त पाण्याचा प्रवाह रोखण्यासाठी डिझायनरने त्याच्या आउटलेटवर एक सच्छिद्र वॉटर बॅफल बसवले आहे आणि ते जास्त कौशल्याशिवाय मोफत पाणी नियंत्रण मिळवू शकते! या डिझाइनमुळे, ते अनेक लोकांना आवडले आहे, ज्यामुळे खेळण्याची क्षमता सुनिश्चित होते आणि पाणी नियंत्रण कमी कठीण होते.
गरुडाच्या चोचीची किटली म्हणजे खालच्या दिशेने वाहणाऱ्या नळीचा अर्थ असा आहे जो नळीची रूपरेषा दर्शवितो. या डिझाइनचा फायदा असा आहे की यामुळे वाहणारे पाणी सहजपणे उभ्या पाण्याचा स्तंभ बनवू शकते.
दुसरे म्हणजे, सपाट नळ्या आहेतपोर्टेबल कॉफी पॉट्स, ज्यांचे उघडणे आडव्या समतलाला समांतर असतात. नळीच्या वळवण्याच्या डिझाइनशिवाय, बाहेर वाहणारे पाणी पॅराबॉलिक वक्र तयार होण्याची शक्यता जास्त असते, ज्याचा मुक्तपणे वापर करण्यासाठी अधिक सराव आवश्यक असतो.
केटल बॉडी
भांड्याचे शरीर ब्रू केलेल्या कपच्या आकारावरून मोजता येते. पारंपारिक क्षमता बहुतेक ०.५ ते १.२ लिटर दरम्यान असते. तुम्हाला ब्रू करण्यासाठी आवश्यक असलेल्या प्रमाणाच्या तुलनेत सुमारे २०० मिली अतिरिक्त पाणी निवडावे लागेल, ज्यामुळे सहनशीलतेसाठी पुरेशी जागा शिल्लक राहील. कारण जेव्हा पुरेसे पाणी नसते तेव्हा उभ्या आणि प्रभावशाली पाण्याचा स्तंभ तयार होऊ शकत नाही, परिणामी कॉफी पावडरचे अपुरे मिश्रण होते, परिणामी अपुरे निष्कर्षण होते.
साहित्य
बाजारात हात धुण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या केटलसाठी सर्वात सामान्य साहित्य म्हणजे स्टेनलेस स्टील, तांबे आणि इनॅमल पोर्सिलेन. किफायतशीरतेच्या बाबतीत, पहिली पसंती स्टेनलेस स्टीलची आहे, जी बाजारात सर्वात जास्त वापरली जाणारी सामग्री आहे, ज्याची गुणवत्ता चांगली आहे आणि किंमत कमी आहे.
कामगिरीच्या बाबतीत, ते तांब्याचे भांडे आहेत, ज्यात उत्कृष्ट इन्सुलेशन आणि गुणवत्ता आहे, परंतु किंमत थोडी जास्त असेल (तापमान नियंत्रित नसलेल्या आवृत्त्यांच्या तुलनेत).
दिसण्याच्या दृष्टिकोनातून, एनामेल पोर्सिलेनचा विचार केला जाऊ शकतो, जो संपूर्ण शरीरात कलात्मक रंगांनी भरलेला असतो, परंतु तोटा असा आहे की तो नाजूक असतो.
एकंदरीत, नवशिक्यांसाठी हाताने बनवलेले भांडे अजूनही आवश्यक आहे. फक्त त्याच्या उच्च देखाव्यामुळे वापरण्यास कठीण असलेले हाताने बनवलेले भांडे खरेदी करू नका.
पोस्ट वेळ: सप्टेंबर-१९-२०२३