चहा संस्कृतीच्या सतत विकासासह, जांभळायिक्सिंग मातीचे चहाचे भांडेचहा प्रेमींसाठी हळूहळू लोकप्रिय पर्याय बनले आहेत. दैनंदिन वापरात, जांभळ्या मातीच्या चहाच्या भांड्यांचे कौतुक आणि वापर याबद्दल अनेक लोकांमध्ये अनेक गैरसमज आहेत. आज, जांभळ्या मातीच्या चहाच्या भांड्यांना अधिक वैज्ञानिकदृष्ट्या कसे समजून घ्यावे आणि कसे वापरावे याबद्दल बोलूया.
अनेक चहाप्रेमी नेहमीच जांभळ्या मातीच्या चहाचे भांडे खरेदी केल्यानंतर ते कसे "उघडायचे" हे शिकण्यास उत्सुक असतात. येथे, मी हे स्पष्ट करू इच्छितो की तथाकथित "भांडे उघडणे" हे लोक कल्पना करतात तितके क्लिष्ट नाही. लोक अनेकदा टोफू आणि ऊस वापरून "चहाचे भांडे उघडणे" असा उल्लेख करतात, परंतु जांभळ्या मातीच्या चहाच्या भांड्यांच्या वापरावर याचा काय व्यावहारिक परिणाम होतो? मला वाटते की या प्रक्रियेला जास्त देवत्व देण्याची गरज नाही.
टोफू आणि ऊस दोन्हीमध्ये पाणी असते. असे दिसते की जांभळ्या मातीच्या भांड्यात टोफू आणि ऊस उकळण्याचा उद्देश भांडे हे "सार" शोषून घेणे हा आहे. पण खरे सांगायचे तर, टोफूमधील घटक भांड्याच्या शरीराला नक्कीच फायदेशीर नसतील आणि काही घटक भांड्याच्या शरीरातील छिद्रे देखील बंद करू शकतात. ऊस पाण्याने समृद्ध असला तरी, चहावर त्याचा परिणाम प्रत्यक्षात कमीत कमी असतो. म्हणून, भांडे उघडणे इतके कंटाळवाणे करणे वैज्ञानिकदृष्ट्या अशक्य आहे.
जेव्हा भांडी उकळण्याचा विचार येतो तेव्हा बरेच लोक "बॅक्टेरिया नष्ट करण्यासाठी" जांभळ्या मातीच्या भांड्यांना उच्च तापमानात उकळण्याचा सल्ला देतात. खरं तर, जांभळ्या मातीच्या चहाच्या भांड्यांना उच्च तापमानात तडे जाण्याची आणि अचानक थंड होण्याची शक्यता असते, म्हणून त्यांना थेट उकळत्या पाण्यात गरम करणे म्हणजे जोखीम घेण्यासारखे आहे. जांभळ्या रंगाचे साहित्यमातीची चहाची भांडीउच्च-तापमानावर गोळीबार केल्यानंतर ते स्वतःच बरेच स्थिर झाले आहे आणि पारंपारिक उकळत्या पाण्यामुळे त्याचे नुकसान होणार नाही.
माझ्या मते, नवीन भांडे हाताळण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे ते स्वच्छ करणे, नंतर ते काही वेळा गरम पाण्याने तयार करणे किंवा अनेक वेळा तयार केल्यानंतर नैसर्गिकरित्या त्याची चव काढून टाकणे. खरं तर, जांभळ्या मातीच्या चहाच्या भांड्यांमध्ये स्वतःच काही प्रमाणात "स्व-शुद्धीकरण" करण्याची क्षमता असते, जास्त प्रक्रिया केल्याने त्रास वाढेल आणि अनावश्यक नुकसान देखील होऊ शकते.
आणखी एक व्यापक समजुती अशी आहे की जांभळ्या मातीच्या चहाच्या भांड्या वापरण्यापूर्वी उकळल्या पाहिजेत, जो प्रत्यक्षात एक सामान्य गैरसमज आहे. चहा पिण्याचे भांडे म्हणून, जांभळ्या मातीचे भांडे स्वतःच तुलनेने स्वच्छ असते. सामान्य परिस्थितीत, 'घाणेरडे' अशी कोणतीही समस्या नसते. वापरताना भांड्यात थोडी बारीक वाळू शिल्लक राहिली तरी ती उत्पादन प्रक्रियेतील फक्त एक अवशेष असते आणि ती स्वच्छ केली जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, भांड्याच्या शरीरातून वाहून जाणारा मातीचा सुगंध हा प्रत्यक्षात जांभळ्या मातीच्या भांड्यांचा अद्वितीय आकर्षण आहे आणि त्याऐवजी त्याची काळजी घेतली पाहिजे.
जांभळ्या मातीच्या चहाच्या भांड्यांची निवड करताना, अनेक लोकांना "जुन्या भांड्यांसाठी" असलेली इच्छा अनेकदा व्यापाऱ्यांच्या जाळ्यात अडकवते. काही व्यापारी जाणूनबुजून जुनी नवीन भांडी बनवतात आणि ती जास्त किमतीत विकतात, ज्यामुळे अनेक चहाप्रेमींना फसवले जाते. म्हणून, भांडी खरेदी करताना स्वस्ताचा लोभ बाळगणे प्रत्येकाने टाळावे. जांभळ्या मातीच्या चहाच्या भांड्यांचे खरे मूल्य समजून घेतल्यासच शहाणपणाचे निर्णय घेता येतात.
जांभळ्या मातीच्या चहाच्या भांड्यांच्या निवडीमध्ये, आणखी एक लोकप्रिय "मानक" म्हणजे नळी, नळी आणि हँडल समतल आणि सुसंगत असले पाहिजेत. प्रत्यक्षात, ही पूर्ण आवश्यकता नाही. जरी सपाटपणामुळे भांडे अधिक सुंदर दिसू शकते, परंतु त्याचा वास्तविक ब्रूइंग प्रभाव यामुळे प्रभावित होऊ शकत नाही. हँडलच्या डिझाइनमध्ये मुख्य गोष्ट आहे, कारण हँडल आणि शरीरातील समन्वय थेट उचलण्याच्या आरामावर परिणाम करतो. परिपूर्ण सपाटपणाचा जास्त पाठलाग केल्याने प्रत्यक्षात भांड्याच्या वापरकर्त्याच्या अनुभवावर परिणाम होऊ शकतो.
चहाचे भांडे वाढवण्याच्या सवयीचा विचार केला तर, अनेक चहाप्रेमींचा असा विश्वास आहे की जांभळ्या मातीच्या चहाच्या भांड्यांना वारंवार साफसफाईची आवश्यकता नसते, परंतु चहाचे डाग जमा होऊन त्यांची चव वाढवता येते. ही संकल्पना पूर्णपणे चुकीची आहे. चहाच्या पानांमध्ये बुरशी किंवा वास येऊ नये म्हणून जांभळ्या मातीच्या चहाच्या भांड्यांना नियमितपणे स्वच्छ करणे देखील आवश्यक आहे. विशेषतः ज्या भांडी स्वच्छतेकडे दुर्लक्ष करतात, त्यांचा कालांतराने शरीरावर परिणाम होऊ शकतो.
कारणजांभळ्या मातीच्या चहाच्या भांड्याचहा प्रेमींमध्ये ते खूप लोकप्रिय आहेत कारण त्यांच्याकडे विविध प्रकारच्या चहाशी जुळवून घेण्याची क्षमता उत्तम आहे. हिरवा चहा असो, काळा चहा असो किंवा पुएर आणि उलोंग चहा असो, जांभळ्या मातीच्या चहाच्या भांड्यांमध्ये त्यांचा चहाचा सुगंध उत्तम प्रकारे दिसून येतो. म्हणूनच, चहा प्रेमी प्रयोगाद्वारे त्यांच्या चवीनुसार सर्वात योग्य संयोजन शोधू शकतात. चहा प्रेमींसाठी जांभळ्या मातीच्या चहाच्या भांड्यांचा योग्य वापर आणि देखभाल पद्धतींमध्ये प्रभुत्व मिळवणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे.
पोस्ट वेळ: ऑक्टोबर-२२-२०२४