Epicurious वरील सर्व उत्पादने आमच्या संपादकांद्वारे स्वतंत्रपणे निवडली जातात.तथापि, तुम्ही आमच्या किरकोळ लिंक्सद्वारे वस्तू खरेदी करता तेव्हा आम्ही संलग्न कमिशन मिळवू शकतो.
मला नेहमीच उत्तम चहा नको असतो.काही वेळापूर्वी, मी चहाच्या पिशव्यांचा एक बॉक्स उघडला, एक कप गरम पाण्यात टाकला, काही मिनिटे थांबलो आणि व्होइला!मी माझ्या हातात गरम चहाचा कप घेईन आणि तो पिईन, आणि जगातील सर्व काही ठीक होईल.
मग मी जेम्स राबे (होय, तेच प्रकरण होते) नावाच्या चहाच्या चवीशी भेटलो आणि मित्र झालो - एक उत्साही, विद्यार्थी जो सर्व गोष्टींच्या सुरुवातीच्या काळात होता.चहाची प्रसिद्धी झाली - माझे चहा पिण्याचे आयुष्य कायमचे बदलले.
जेम्सने मला शिकवले की (खूप) चांगला चहा तयार करण्यासाठी, तुम्हाला काही सोप्या शोध आणि ब्रूइंग तंत्र शिकणे आवश्यक आहे, तसेच ते योग्यरित्या कसे बनवायचे हे जाणून घेणे आवश्यक आहे.मी डब्यातून चहा विकत घेण्यापासून नॅनोसेकंदात मोकळी पाने तयार करण्यापर्यंत गेलो.हिरवा, काळा, हर्बल, ओलोंग आणि रुईबोस या सर्वांनी माझ्या कपमध्ये बनवले.
मित्रांनी माझी नवीन आवड लक्षात घेतली आणि त्यांना थीम असलेली भेटवस्तू दिली, अनेकदा भिजवण्यायोग्य गियरच्या स्वरूपात.चहाचे गोळे आणि चहाच्या टोपल्यापासून ते तुम्ही स्वतः चहाने भरलेले फिल्टर पेपरपर्यंत मी वेगवेगळी मॉडेल्स वापरून पाहिली आहेत.शेवटी, मी जेम्सच्या सल्ल्याकडे परत गेलो: सर्वोत्कृष्ट चहा ब्रूअर हे सोपे, स्वस्त आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, डिझाइन तपशील योग्य ब्रूइंगच्या मूलभूत तत्त्वांचे पालन करतात.
चहा आणि पाणी यांच्यात जास्तीत जास्त परस्परसंवाद घडवून आणण्यासाठी एक चांगला टीपॉट इतका मोठा असावा, चहा बनवताना पाने आणि गाळ बाहेर पडू नये यासाठी अति-बारीक जाळीसह.जर तुमचा ब्रुअर खूपच लहान असेल, तर ते पाणी मुक्तपणे फिरू देणार नाही आणि चहाची पाने पुरेशी वाढतील ज्यामुळे पेय सौम्य आणि असमाधानकारक होईल.तुमचा चहा उबदार आणि चवदार ठेवण्यासाठी तुम्हाला तुमचा कप, मग, चहाची भांडी किंवा थर्मॉस बंद ठेवण्यासाठी इन्फ्युझरची देखील आवश्यकता असेल.
सर्वोत्कृष्ट चहा इन्फ्युझर शोधण्याच्या माझ्या शोधात, मी चाचणीसाठी 12 मॉडेल्सचा संग्रह ठेवला आहे, बॉल्स, बास्केट आणि कागदासह पर्याय शोधत आहेत.विजेत्यांसाठी वाचा.चाचणी प्रक्रियेबद्दल अधिक माहितीसाठी आणि सर्वोत्तम चहा ब्रूअर निवडताना काय विचारात घ्यावे, पृष्ठ खाली स्क्रोल करा.
सर्वोत्कृष्ट चहा इन्फ्यूझर एकूणच सर्वोत्कृष्ट प्रवास चहा इन्फ्यूझर
फिनम स्टेनलेस स्टील मेश टी इन्फ्युझर बास्केटने माझ्या चाचणीत आणि इतर अनेक चहाच्या इन्फ्युजन रेटिंगमध्ये सुवर्ण जिंकले.हे मी आजवर वापरलेल्या सर्वोत्कृष्ट ब्रू मशीनपेक्षा जास्त कामगिरी करते आणि माझ्या सर्व चहा पिण्याच्या गरजा पूर्ण करते.हे विविध आकारांच्या मग्समध्ये उत्तम प्रकारे बसते आणि त्याचा आकार आणि आकार पाणी आणि चहाची पाने पूर्ण प्रवाहात मिसळू देते.
मी कोणत्याही प्रकारचा चहा वापरत असलो तरी - अगदी बारीक चिरलेल्या तुळशीच्या पानांपासून ते क्रायसॅन्थेमम्ससारख्या फुलांपर्यंत - फिनम हा मी चाचणी केलेला एकमेव चहा आहे जो माझ्या मगच्या ब्रुअरमध्ये पाने आणि साठा (कितीही लहान असो) प्रतिबंधित करतो.
फिनम बास्केट इन्फ्युझर टिकाऊ मायक्रो-मेश स्टेनलेस स्टीलपासून उष्णता-प्रतिरोधक BPA-मुक्त प्लास्टिक फ्रेमसह बनविलेले आहे आणि कप, मग, तसेच चहाची भांडी आणि थर्मोसेस फिट करण्यासाठी मध्यम आणि मोठ्या आकारात उपलब्ध आहे.हे एका झाकणासह येते जे इन्फ्युझरला पूर्णपणे झाकून टाकते आणि इन्फ्यूझरच्या भांड्यासाठी झाकण म्हणून दुप्पट होते त्यामुळे माझा चहा तयार करताना गरम आणि चवदार राहते.एकदा ब्रू केले की, झाकण पलटून ते थंड झाल्यावर एक सुलभ ब्रू स्टँड बनते.
चहा बनवल्यानंतर, मी कंपोस्ट बिनच्या बाजूला असलेल्या नोझलला टॅप केले आणि वापरलेली चहाची पाने सहजपणे डब्यात पडली.मी हे मॅसेरेटर मुख्यत्वे कोमट पाण्यात स्वच्छ धुवून आणि त्वरीत हवा कोरडे करून स्वच्छ करतो, परंतु मी ते डिशवॉशरमध्ये देखील चालवतो आणि जेव्हा मला वाटते की त्याला अधिक खोल स्वच्छ करण्याची आवश्यकता आहे, तेव्हा मी डिटर्जंटच्या थेंबाने हलके ब्रश करण्याचा प्रयत्न करतो.भांडी धुणे.तीन साफसफाईच्या दोन्ही पद्धती सोप्या आहेत आणि चांगल्या प्रकारे कार्य करतात.
फिनम डिस्पोजेबल कागदी चहाच्या पिशव्या प्रवासात (हवा, कार आणि बोट ट्रिप, कॅम्पिंग ट्रिप, रात्रभर मुक्काम आणि ऑफिस किंवा शाळेच्या सहली) साठी माझ्या मतास पात्र आहेत.या चहाच्या पिशव्या एकच वापराचे उत्पादन असले तरी, त्या एफएससी प्रमाणित बायोडिग्रेडेबल पेपरपासून बनवल्या जातात आणि तुमच्या वापरलेल्या चहाच्या पानांसह कंपोस्ट करता येतात.त्यांना फेकून देण्याची सोय त्यांना बास्केट किंवा बॉलपेक्षा आपल्यासोबत घेऊन जाण्याचा एक चांगला पर्याय बनवते ज्याला स्वच्छ करणे आणि दूर ठेवणे आवश्यक आहे.
फिनम पेपर चहाच्या पिशव्या भरण्यास सोप्या आणि चांगल्या प्रकारे बांधल्या जातात;त्यांच्या चिकट-मुक्त कडा वापरादरम्यान आणि नंतर सुरक्षित सील सुनिश्चित करतात.लहान आकार, ज्याला फिनम "पातळ" म्हणतो, एक कप चहा तयार करण्यासाठी योग्य आहे.यात एक छान रुंद ओपनिंग आहे ज्यामुळे चहा न सांडता बॅग भरणे सोपे होते आणि ते पातळ आहे परंतु पाणी आणि चहा चांगले मिसळण्यासाठी पुरेसे प्रशस्त आहे.त्याचा दुमडलेला तळ पाण्याने भरल्यावर उघडतो, ज्यामुळे पर्णसंभार आणि पाण्याला परस्परसंवादासाठी पुरेशी जागा उपलब्ध करून देण्यात मदत होते.वरचा फडफड माझ्या मगच्या काठावर सुबकपणे दुमडतो, ज्यामुळे पिशवी बंद राहते आणि चहा पिण्यासाठी तयार झाल्यावर मग बाहेर काढणे सोपे होते.पेपर फिल्टरला झाकण नसले तरी, चहा बनवताना चहा गरम आणि चवदार ठेवण्यासाठी मी मग सहजपणे झाकून ठेवू शकतो.या पिशव्या सोबत घेऊन जाण्यासाठी मी फ्लॅप अनेक वेळा दुमडला आणि चहाने भरलेली पिशवी एका छोट्या हवाबंद पिशवीत भरली.
फिनम पिशव्या जर्मनीमध्ये बनविल्या जातात आणि सहा आकारात येतात.ते प्रामुख्याने क्लोरीन-मुक्त ऑक्सिजन ब्लीचिंग पर्याय देतात (प्रक्रिया क्लोरीन ब्लीचिंगपेक्षा सुरक्षित मानली जाते).मोठ्या आकाराचा, जो भांडीसाठी योग्य असल्याचे कंपनीने म्हटले आहे, ते क्लोरीन-ब्लीच केलेले आणि ब्लीच न केलेल्या नैसर्गिक सामग्रीपासून बनवले आहे.क्लोरीन नसलेल्या चहाच्या पिशव्या वापरल्यानंतर मला चहाची चव अधिक स्वच्छ वाटते.
या चाचणीसाठी, मी सरळ बास्केट, एक बॉल आणि डिस्पोजेबल भिजवलेल्या पिशव्या निवडल्या.इन्फ्युझर बास्केट कप, मग किंवा जगांसाठी योग्य असतात आणि सहसा चहा तयार करताना गरम आणि चवदार ठेवण्यास मदत करण्यासाठी झाकण असते.ते एक उत्तम पुन्हा वापरण्यायोग्य पर्याय आहेत.बॉल ब्रुअर्स, जे पुन्हा वापरता येण्याजोगे देखील असतात, ते सहसा उघड्या दोन्ही बाजूंनी भरले जातात आणि नंतर स्क्रू किंवा लॅचेसने सुरक्षित केले जातात.डिस्पोजेबल सोक पिशव्या एकल-वापरणारी उत्पादने आहेत जी सहसा, परंतु नेहमी नसतात, कंपोस्टेबल आणि बायोडिग्रेडेबल असतात.ते सामान्यत: क्लोरीन-ब्लीच केलेले आणि क्लोरीन-मुक्त कागद आणि नैसर्गिक कागदासह विविध सामग्रीपासून बनविलेले असतात.काही पिशव्या पॉलिस्टरसारख्या इतर साहित्यापासून बनवल्या जातात आणि काही गोंद, स्टेपल्स, स्ट्रिंग किंवा इतर नॉन-कंपोस्टेबल आणि/किंवा बायोडिग्रेडेबल साहित्य वापरतात.
मी कोणत्याही छान नवीन गोष्टी नाकारल्या.ते सहसा सिलिकॉनचे बनलेले असतात आणि अनेक आकारात येतात आणि ऑक्टेपस, डीप टी डायव्हर आणि टीटॅनिक सारख्या विचित्र आणि मजेदार नावे येतात.मूलभूत स्तरावर ते मजेदार, गोंडस आणि कार्यक्षम असले तरी, ते उत्तम चहा बनवण्यासाठी बिलात बसत नाहीत.
मी प्रत्येक ब्रुअरसह चहाचे अनेक कप चहाच्या पानांचा वापर करून तयार केले आहेत जे आकार आणि आकारात खूप भिन्न आहेत.हे मला ब्रूअरमधील सर्वोत्तम पाने आणि गाळ माझ्या तयार पेयामध्ये शिरले की नाही याचे मूल्यांकन करण्यास आणि ब्रूअर मोठी पाने आणि हर्बल टी कसे हाताळते हे तपासण्याची परवानगी देते.मी ब्रूइंग दरम्यान पाणी आणि चहाच्या पानांच्या परस्परसंवादावर संशोधन करत आहे.ते वापरणे आणि स्वच्छ करणे किती सोपे आहे हे पाहण्यासाठी मी छान डिझाइनचे देखील कौतुक केले.शेवटी, मी वापरलेल्या सामग्रीची पर्यावरणीय मैत्री लक्षात घेतली.
आकार आणि डिझाइन शेवटी विजयी केटल निर्धारित करतात.तीन महत्त्वाचे प्रश्न: इन्फ्युझर पाणी आणि चहा यांच्यातील जास्तीत जास्त परस्परसंवाद सुनिश्चित करतो का?अगदी उत्तम चहाची पाने आणि गाळ तुमच्या चहामध्ये जाऊ नये म्हणून सामग्री घट्ट विणलेली आहे का?तीव्र उताराला स्वतःचे आवरण असते का?(किंवा, नसल्यास, ब्रूअर वापरताना तुम्ही कप, मग, भांडे किंवा थर्मॉस झाकून ठेवू शकता का?) मी गोलाकार, पिशवी आणि बास्केट ब्रूअरची चाचणी गोल, अंडाकृती, स्टेनलेस स्टीलसह सर्व आकार, आकार आणि सामग्रीमध्ये केली आहे. , स्टील जाळी, कागद आणि पॉलिस्टर, कोणता इन्फ्युसर सर्वोत्तम आहे हे निर्धारित करण्यासाठी या तीन घटकांचा काळजीपूर्वक विचार करा.
मी पूर्ण कार्यक्षम सुरेख डिझाइन केलेल्या रॅम्पसाठी सर्वोत्तम मूल्य शोधत $4 ते $17 पर्यंतच्या उत्पादनांची चाचणी केली.
झाकण असलेली FORLIFE ब्रू-इन-मग एक्स्ट्रा-फाईन केटल ही एक स्टाइलिश स्टेनलेस स्टील केटल आहे.यात एक मोठा सिलिकॉन बेझल आहे जो स्पर्श करण्यासाठी थंड आहे आणि थंड किकस्टँड बनण्यासाठी फ्लिप केला जाऊ शकतो.तो तयार केलेला कप चवीला चांगला असतो, पण जाळी इतकी पातळ नाही की माझ्या उत्तम चहाच्या पानांचा गाळ माझ्या पेयात जाऊ नये.
ऑक्सो ब्रू चहा ब्रू बास्केट असाधारणपणे टिकाऊ आहे आणि त्यात काही विचारशील डिझाइन वैशिष्ट्ये समाविष्ट आहेत जसे की दोन हँडलखालील सिलिकॉन टच पॉइंट्स स्पर्श करण्यासाठी थंड ठेवण्यासाठी.FORLIFE प्रमाणे, यात सिलिकॉन रिम केलेले झाकण देखील आहे जे एका स्वादिष्ट कप चहाच्या बास्केटमध्ये बदलण्यासाठी उलटते.जरी हे मॉडेल FORLIFE सारखे गाळ गळत नाही, तरीही ते अतिशय बारीक चहाची पाने वापरताना काही हायलाइट्स निर्माण करते.
ऑक्सो ट्विस्टिंग टी बॉल इन्फ्युझरमध्ये एक सुंदर डिस्पोजेबल डिझाइन आहे जे क्लासिक बॉल इन्फ्युझर डिझाइनपेक्षा सहज भरण्यासाठी पिव्होट करते आणि उघडते.तथापि, ब्रुअरच्या लांब हँडलमुळे मद्यनिर्मितीच्या प्रक्रियेदरम्यान कप किंवा भांडे झाकणे कठीण होते.तसेच, हा चेंडू फक्त 1.5 इंच व्यासाचा असल्याने, चहाची पाने अरुंद होतात, ज्यामुळे त्यांचा पाण्याशी संवाद मर्यादित होतो.हे मोती, संपूर्ण पान आणि मोठ्या पानांच्या चहासाठी देखील सर्वोत्तम मानले जाते.जेव्हा मी चांगला चहा बनवण्याचा प्रयत्न करतो, तेव्हा मला नशीब नसते - ते या चहाच्या भांड्याच्या छिद्रातून पोहतात आणि माझ्या पेयात जातात.दुसरीकडे, क्रायसॅन्थेममसारखे मोठे चहा या प्रकारच्या ब्रूसाठी योग्य नाहीत.
Toptotn Loose Leaf Tea Infuser मध्ये क्लासिक दोन-पीस डिझाइन आहे जे एकत्र फिरते आणि मग, कप किंवा टीपॉटच्या हँडलमधून लटकण्यासाठी सोयीस्कर साखळी असते.हे मॉडेल तुम्हाला हार्डवेअर स्टोअरच्या गृह सुधारणा विभागात सापडण्याची शक्यता आहे आणि ते स्वस्त आहे (या लेखनाच्या वेळी Amazon वर सहा च्या पॅकसाठी $12. यापैकी सहा कोणाला हवे आहेत?).पण एका उंच उताराच्या एका बाजूला फक्त काही छिद्रे असताना, पाणी-चहा परस्परसंवाद माझ्या प्रतिस्पर्ध्यांपैकी सर्वात कमकुवत आहे.
HIC स्नॅप बॉल टीपॉट आणखी एक क्लासिक आहे.यात एक मजबूत स्प्रिंग हँडल आहे जे एकदा भरलेले बंद राहण्यास मदत करते परंतु ते उघडणे कठीण करते.चहा बनवताना लांब स्टेम मला कप झाकण्यापासून प्रतिबंधित करते.लहान गोळे मी वापरू शकणाऱ्या चहाचे प्रमाण आणि प्रकार मर्यादित करतात.
HIC मेश वंडर बॉलचा मोठा आकार एक कप दिव्य चहा तयार करण्यासाठी पाणी आणि चहा मिसळू देतो.तुम्ही हा बॉल वापरता तेव्हा, तुम्ही चहा बनवण्यासाठी वापरत असलेली कोणतीही भांडी ते कव्हर करू शकतात.या उंच उतारावरील बारीक जाळी छान आणि घट्ट आहे, परंतु बॉलचे दोन भाग जिथे एकत्र येतात तिथे एक मोठे अंतर आहे.जेव्हा मी मोठ्या चहाचा वापर करत नाही तेव्हा लक्षणीय गळती होते.
स्टिरिंग हँडल असलेल्या टेस्ट ट्यूबची आठवण करून देणारे, स्टीप स्टिअर हे नवीन डिझाइन आहे.शरीर चहाच्या पानांसाठी एक लहान चेंबर उघडण्यासाठी उघडते.तथापि, हे केस उघडणे आणि बंद करणे कठीण आहे आणि चेंबरचा लहान आकार आणि आयताकृती आकार काउंटरवर चहा न टाकता भरणे कठीण आहे.पाणी आणि चहा योग्यरित्या संवाद साधण्यासाठी खोली देखील खूप लहान होती आणि मी वापरू शकत असलेल्या चहाचे प्रकार आणि प्रमाण मर्यादित होते.
Bstean चहा फिल्टर पिशव्या क्लोरीन मुक्त, unbleached आणि बायोडिग्रेडेबल आहेत.ते कापसाच्या लेसेस सारख्या काहीतरी घट्ट केले जातात (त्यामुळे सैद्धांतिकदृष्ट्या हे संबंध कंपोस्ट केले जाऊ शकतात, जरी कंपनी स्पष्टपणे असे म्हणत नाही).मला आवडते की या बॅगमध्ये ड्रॉस्ट्रिंग क्लोजर आहे, परंतु मी फिनम बॅगच्या आकाराच्या मोठ्या आकाराच्या आणि विस्तृत श्रेणीला प्राधान्य देतो.मी फिनम फॉरेस्ट स्टुअर्डशिप कौन्सिल प्रमाणन (म्हणजे ते जबाबदारीने व्यवस्थापित केलेल्या जंगलांमधून येतात) आणि त्यांची उत्पादने कंपोस्टेबल असल्याचा स्पष्ट पुरावा देखील पसंत करतो.
T-Sac चहा फिल्टर पिशव्या डिझाइनमध्ये दुसऱ्या क्रमांकावर आहेत, जवळजवळ Finum च्या फिल्टर बॅग ऑफर सारख्याच आहेत.पिशव्या देखील जर्मनीमध्ये बनविल्या जातात आणि ते कंपोस्टेबल आणि बायोडिग्रेडेबल असतात, परंतु त्या केवळ ब्लिच न केलेल्या कापूस सामग्रीपासून बनविल्या जातात.T-Sac Finum पेक्षा कमी आकाराचे पर्याय ऑफर करते आणि मला आढळले की आकार #1 मोठ्या चहासाठी खूपच अरुंद आहे.T-Sac 2 (“स्लिम” Finums च्या समतुल्य) चा आकार छान आणि प्रशस्त आहे, ज्यामुळे पाणी आणि चहा एका कप किंवा मगसाठी खूप मोठा न होता मुक्तपणे मिसळू शकतात.मी फिनमच्या ऑक्सिजन-ब्लीच केलेल्या चहाच्या पिशव्यांचा स्वाद घेत असताना, ते चहाचा एक चांगला कप देखील बनवतात.
Daiso डिस्पोजेबल फिल्टर पिशव्या खूप प्रशंसा जिंकली आहेत: ते भरणे सोपे आहे आणि एक हिंग्ड झाकण आहे जे पूर्णपणे चहाचे संरक्षण करते.सर्व चहाच्या पिशव्यांमधील सर्वात शुद्ध आणि चवदार चहा तयार करण्यासाठी त्यांचा वापर करा.500 पिशव्यांसाठी $12 ची किंमत, चहाचा कप किंवा मग बनवण्याचा हा सर्वात परवडणारा मार्ग आहे.तथापि, ते पॉलिप्रोपीलीन आणि पॉलिथिलीनपासून बनविलेले आहेत, जे प्लास्टिक आणि नॉन-कंपोस्टेबल दोन्ही आहेत.तसेच, आम्ही ऑर्डर केल्यावर ते उत्पादन जपानमधून पाठवण्यात आले होते, आणि जरी ते सुंदर हस्तलिखित नोटसह आले असले तरी, वितरणासाठी काही आठवडे लागले.
जरी मी अनेक उच्च दर्जाच्या चहा ब्रूअर्सची चाचणी केली असली तरी, गुणवत्ता, अष्टपैलुत्व आणि पर्यावरण मित्रत्वामुळे फिनम स्टेनलेस स्टील मेश ब्रू बास्केट ही माझी सर्वोच्च निवड आहे.त्याची प्रशस्त रचना सर्व सामान्य चहा बनवण्याच्या कंटेनरमध्ये बसते आणि चहाची पाने आणि पेय पाणी यांच्यात पूर्ण परस्परसंवाद सुनिश्चित करते.त्याच्या सूक्ष्म-जाळीच्या भिंती अगदी लहान पाने आणि गाळ आपल्या तयार चहामध्ये येण्यापासून प्रतिबंधित करतात.फक्त $10 मध्ये, हा बाजारातील सर्वात परवडणारा प्रीमियम चहा इन्फ्युझर आहे.जाता जाता मद्यनिर्मितीसाठी फिनम डिस्पोजेबल कागदी चहाच्या पिशव्या चांगल्या प्रकारे डिझाइन केलेल्या आणि भरण्यास सोप्या आहेत.ते विविध आकारात उपलब्ध आहेत, एक स्वादिष्ट कप चहा बनवतात आणि FSC प्रमाणित 100% कंपोस्टेबल आणि बायोडिग्रेडेबल पेपरपासून बनवले जातात.
© 2023 Condé Nast Corporation.सर्व हक्क राखीव.या साइटचा वापर आमच्या सेवा अटी, गोपनीयता धोरण आणि कुकी स्टेटमेंट आणि कॅलिफोर्नियामधील तुमचे गोपनीयता अधिकार यांची स्वीकृती दर्शवते.किरकोळ विक्रेत्यांसह आमच्या भागीदारीचा एक भाग म्हणून, Epicurious आमच्या साइटवरून खरेदी केलेल्या उत्पादनांमधून विक्रीचा एक भाग प्राप्त करू शकते.Condé Nast च्या पूर्व लिखित परवानगीशिवाय या वेबसाइटवरील सामग्रीचे पुनरुत्पादन, वितरण, प्रसारित, कॅशे किंवा अन्यथा वापरले जाऊ शकत नाही.जाहिरात निवड
पोस्ट वेळ: मार्च-16-2023