चहाच्या पानांमधील चहाच्या पॉलिफेनॉल आणि चहामधील धातूच्या पदार्थांमधील ऑक्सिडेशन अभिक्रियेमुळे चहाचे प्रमाण तयार होते, जे हवेत गंजते. चहामध्ये चहाचे पॉलिफेनॉल असतात, जे हवा आणि पाण्याच्या संपर्कात आल्यावर सहजपणे ऑक्सिडायझेशन करू शकतात आणि चहाचे डाग तयार करू शकतात आणि पृष्ठभागावर चिकटतात.चहाचे भांडेआणि चहाच्या कपांमध्ये, विशेषतः खडबडीत मातीच्या भांड्यांचे पृष्ठभाग. चहाच्या डागांमध्ये आर्सेनिक, पारा, कॅडमियम आणि शिसे यासारखे हानिकारक पदार्थ असतात, जे तोंडातून मानवी पचनसंस्थेत प्रवेश करू शकतात आणि प्रथिने, फॅटी अॅसिड, जीवनसत्त्वे आणि अन्नातील इतर पोषक घटकांसह सहजपणे एकत्र होऊ शकतात, ज्यामुळे वर्षाव होतो आणि लहान आतड्यात पोषक तत्वांचे शोषण आणि पचन रोखले जाते. ते मूत्रपिंड, यकृत आणि पोट यासारख्या अवयवांमध्ये जळजळ आणि नेक्रोसिस देखील होऊ शकतात. विशेषतः अल्सरच्या रुग्णांसाठी, चहाच्या डागांचे सेवन केल्याने त्यांची स्थिती अनेकदा बिघडू शकते.
म्हणून, चहाच्या कप आणि चहाच्या भांड्यांसारख्या उपकरणांवरील चहाचे डाग नियमितपणे स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. तर, चहाचे डाग सहजपणे साफ करण्याचा काही मार्ग आहे का?
१. बेकिंग सोडा
चहाच्या कपांवर ऑक्सिडेशनसारख्या रासायनिक अभिक्रियांद्वारे चहाच्या पानांमध्ये टॅनिन जमा होणे हे चहाच्या स्केलचे मुख्य घटक आहे. बेकिंग सोडा चहाच्या स्केलशी प्रतिक्रिया देऊन विरघळणारे पदार्थ तयार करू शकतो, जे चहाचे स्केल विरघळवतात आणि काढून टाकतात. चहाचे डाग बराच काळ चिकटलेले असतात आणि ते स्वच्छ करणे कठीण असते. तुम्ही त्यांना दिवसरात्र बेकिंग सोड्यात भिजवू शकता, नंतर ते सहजपणे स्वच्छ करण्यासाठी टूथब्रशने हळूवारपणे ब्रश करू शकता.
२. लिंबाची साल
लिंबाच्या सालीमध्ये सायट्रिक आम्ल असते, जे चहाच्या पानांमधील अल्कधर्मी पदार्थांना निष्प्रभ करू शकते, ज्यामुळे चहाची पाने काढून टाकण्याचे ध्येय साध्य होते.
संशोधकांना असे आढळून आले आहे की एका वेळी एका पिशवीत इंग्रजी काळ्या चहाचे डाग दोन पिशव्या भिजवण्यापेक्षा जास्त प्रमाणात तयार होतात आणि आश्चर्यकारकपणे एका वेळी पाच पिशव्या भिजवल्याने चहाचे डाग तयार होत नाहीत. हे कदाचित चहामधील पॉलीफेनॉलमुळे चहाच्या सूपच्या पीएच मूल्यात घट झाल्यामुळे घडते. आणखी एक पेटंट केलेले यश म्हणजे चहाच्या पिशव्यांमध्ये थोड्या प्रमाणात सायट्रिक ऍसिड घालणे जेणेकरून चहाचे डाग कमी होतील आणि चव समायोजित होईल. याव्यतिरिक्त, कॅल्शियम आयन हे चहाच्या स्केलच्या निर्मितीमध्ये एक प्रमुख घटक आहेत, जे चहाच्या पॉलीफेनॉलच्या ऑक्सिडेशन अभिक्रियेला प्रोत्साहन देते आणि पॉलिमरायझेशन प्रक्रियेत क्रॉस-लिंकिंग भूमिका बजावते. पाणी जितके कठीण असेल तितके जास्त चहाचे डाग असतील. भूगर्भातील पाण्याची कडकपणा पृष्ठभागावरील पाण्यापेक्षा जास्त असते आणि चहा तयार करण्यासाठी शुद्ध पाण्याचा वापर केल्याने चहाचे डाग देखील खूपच कमी होतील. नळाच्या पाण्याने चहा बनवल्याने पाणी काही मिनिटे पूर्णपणे उकळू शकते आणि त्यातील कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम कार्बोनेटेड अल्कलाइन द्रावण तयार करेल, ज्यामुळे चहाचे डाग तयार होणे कमी होईल.
तुम्ही एका मोठ्या कंटेनरचा वापर करू शकता, त्यात कोमट पाणी ओता, चहाचे डाग आणि लिंबाच्या सालीने भरलेला चहाचा सेट ४-५ तास भिजवा आणि नंतर चहाचे डाग काढून टाकण्यासाठी कापडाने हळूवारपणे पुसून टाका.
३. अंड्याचे कवच आणि पांढरा व्हिनेगर
काही कपमध्ये धातूच्या चहाच्या अडथळ्या असतात, ज्या चहाच्या डागांमुळे काळे होऊ शकतात आणि धुण्यास कठीण होऊ शकतात. यावेळी, त्यांना स्वच्छ करण्यासाठी अंड्याचे कवच आणि पांढरा व्हिनेगर वापरता येतो. अंड्याचे कवच आणि पांढरा व्हिनेगर एका भांड्यात घाला, नंतर पाणी घाला आणि चांगले ढवळा. चहा ३० मिनिटे भिजवल्यानंतर ती स्वच्छ होईल. ही पद्धत चहाचे डाग मऊ करू शकते आणि बॅक्टेरिया देखील मारू शकते.
४. बटाट्याची साल
जेव्हा लोक घरी बटाटे खातात तेव्हा ते सोललेले बटाटे ठेवू शकतात कारण बटाट्यांमध्ये मोठ्या प्रमाणात स्टार्च असते. उच्च तापमानाच्या संपर्कात आल्यावर, स्टार्च शोषण आणि डाग काढून टाकण्याची क्षमता असलेले कोलाइडल द्रावण तयार करेल, जे चहाचे डाग काढून टाकण्यासाठी एक चांगले साहित्य आहे.
बटाट्याच्या साली एका चहाच्या भांड्यात किंवा कपमध्ये ठेवा आणि त्यांना उकळी येईपर्यंत गरम करा. पाणी उकळल्यानंतर, ते थोडे थंड होऊ द्या आणि नंतर ब्रशने घासून चहाच्या भांड्यात आणि कपमध्ये लागलेले चहाचे डाग सहज साफ करा.
चहाचे सेट स्वच्छ करताना, चहाचे सेट घासण्यासाठी खडबडीत आणि सहज नुकसान करणाऱ्या स्वच्छता साधनांचा वापर टाळण्याकडे विशेष लक्ष दिले पाहिजे. अशा प्रकारे चहाचे सेट स्वच्छ केल्याने चहाच्या पृष्ठभागावरील मुलामा चढवणे सहजपणे खराब होऊ शकते, ज्यामुळे चहाचे सेट पातळ होतात आणि चहाचे डाग हळूहळू चहाच्या सेटमध्ये शिरतात, ज्यामुळे ते पूर्णपणे स्वच्छ करणे अत्यंत कठीण होते.
याव्यतिरिक्त, हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की चहाचे सेट साफ करताना, अवशिष्ट अभिकर्मक आणि प्रतिकूल घटक टाळण्यासाठी विशेष अभिकर्मकांचा वापर करू नये.
पोस्ट वेळ: नोव्हेंबर-१२-२०२५