पांढरा कॉफी फिल्टर पेपर निवडणे चांगले आहे का?

अनेक कॉफीप्रेमींना सुरुवातीला निवड करणे कठीण झाले आहेकॉफी फिल्टर पेपरकाहींना ब्लीच न केलेला फिल्टर पेपर आवडतो, तर काहींना ब्लीच न केलेला फिल्टर पेपर आवडतो. पण त्यांच्यात काय फरक आहे?
बरेच लोक असा विश्वास करतात की ब्लीच न केलेला कॉफी फिल्टर पेपर चांगला आहे, शेवटी, तो नैसर्गिक आहे. तथापि, असे लोक देखील आहेत जे असे मानतात की ब्लीच केलेला फिल्टर पेपर चांगला आहे कारण तो स्वच्छ दिसतो, ज्यामुळे एक जोरदार वादविवाद सुरू झाला आहे.

तर चला ब्लीच्ड आणि अनब्लीच्ड मधील फरकाचे विश्लेषण करूया.ठिबक कॉफी पेपर.
माझ्यासारखे बहुतेक लोक नेहमीच कागदाचा नैसर्गिक रंग पांढरा असतो असे मानतात, म्हणून बरेच लोक पांढरा कॉफी फिल्टर पेपर हा सर्वात आदिम पदार्थ आहे असे मानतात.
खरं तर, नैसर्गिक कागद प्रत्यक्षात पांढरा नसतो. तुम्ही पाहिलेला पांढरा कॉफी फिल्टर पेपर ब्लीचने प्रक्रिया करून तयार केला जातो.

ब्लीचिंग प्रक्रियेदरम्यान, दोन मुख्य उत्पादने वापरली जातात:

1. क्लोरीन वायू
2. ऑक्सिजन

क्लोरीन हे रासायनिक घटकांसह ब्लीचिंग एजंट असल्याने, बहुतेक कॉफी उत्साही ते वारंवार वापरत नाहीत. आणि क्लोरीनने ब्लीच केलेल्या कॉफी फिल्टर पेपरची गुणवत्ता ऑक्सिजनने ब्लीच केलेल्या फिल्टरपेक्षा कमी असते. जर तुम्ही उच्च-गुणवत्तेच्या ब्लीच केलेल्या फिल्टर पेपरच्या शोधात असाल, तर पॅकेजिंगवर "TCF" असे लेबल असलेले फिल्टर वापरण्याची शिफारस केली जाते, याचा अर्थ कागद १००% ब्लीच केला गेला आहे आणि त्यात क्लोरीन नाही.
ब्लीच न केलेल्या कॉफी फिल्टर पेपरमध्ये ब्लीच केलेल्या फिल्टर पेपरसारखे चमकदार पांढरे रंग नसतात, परंतु ते अधिक नैसर्गिक आणि पर्यावरणास अनुकूल असतात. सर्व पेपर्स तपकिरी रंगाचे असतात कारण ते ब्लीचिंग प्रक्रियेतून गेलेले नसतात.
तथापि, ब्लीच न केलेले कॉफी फिल्टर पेपर वापरताना, कागदाच्या चवी तुमच्या कॉफीमध्ये जाऊ नयेत म्हणून ते अनेक वेळा धुवावे:

• कॉफी फनेल कंटेनरमध्ये ब्लीच न केलेला कॉफी फिल्टर पेपर ठेवा.
• गरम पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि नंतर ग्राउंड कॉफी पावडर घाला.
• नंतर फिल्टर पेपर धुण्यासाठी वापरलेले गरम पाणी ओता.
• शेवटी, खरी कॉफी बनवायला सुरुवात करा.

पर्यावरण संरक्षण
या दोघांच्या तुलनेत, ब्लीच केलेला कॉफी फिल्टर पेपर पर्यावरणासाठी हानिकारक असू शकतो.
उत्पादन प्रक्रियेदरम्यान ब्लीचिंगचा वापर केल्यामुळे, जरी थोड्या प्रमाणात ब्लीच वापरले गेले तरी, ब्लीच असलेले हे कॉफी फिल्टर पेपर्स टाकून दिल्यास ते पर्यावरण प्रदूषित करतील.
क्लोरीन ब्लीच केलेल्या फिल्टर पेपरच्या तुलनेत, ऑक्सिजन ब्लीच केलेल्या कॉफी फिल्टर पेपर तुलनेने पर्यावरणपूरक आहे. क्लोरीन वायूने ​​ब्लीच केलेल्या फिल्टर पेपरचा मातीवर थोडासा परिणाम होईल.

चव:
ब्लीच केलेले की अनब्लीच केलेले यावरही मोठा वाद आहे.ठिबक कॉफी फिल्टर पेपर्सकॉफीच्या चवीवर परिणाम होईल.
सामान्य कॉफी पिणाऱ्यांसाठी, फरक कमी असू शकतो, तर अनुभवी कॉफी उत्साही लोकांना असे आढळून येईल की ब्लीच न केलेला कॉफी फिल्टर पेपर थोडासा कागदाचा वास निर्माण करतो.
तथापि, ब्लीच न केलेले कॉफी फिल्टर पेपर वापरताना, ते सहसा एकदाच धुवावे लागते. जर तुम्ही कॉफी बनवण्यापूर्वी फिल्टर पेपर स्वच्छ धुवला तर तो जवळजवळ पूर्णपणे काढून टाकता येतो. त्यामुळे कोणत्याही प्रकारच्या कॉफी फिल्टर पेपरचा कॉफीच्या चवीवर लक्षणीय परिणाम होणार नाही, परंतु हे कागदाच्या जाडीशी देखील संबंधित आहे.

गुणवत्ता:
फिल्टर पेपर निवडताना, तुम्ही निवडलेल्या ब्रूइंग पद्धतीसाठी योग्य आकार निवडला आहे याची खात्री करणे आवश्यक नाही, तर योग्य जाडी निवडली आहे याची देखील खात्री करणे आवश्यक आहे.
पातळ कॉफी फिल्टर पेपरमुळे कॉफीचे द्रव लवकर वाहू शकते. कॉफी काढण्याचा अपुरा दर तुमच्या ब्रूइंगवर नकारात्मक परिणाम करू शकतो, परिणामी त्याची चव खराब होऊ शकते; फिल्टर पेपर जितका जाड असेल तितका काढण्याचा दर जास्त असेल आणि कॉफीची चव चांगली असेल.
तुम्ही कोणत्या प्रकारचा कॉफी फिल्टर पेपर निवडलात हे महत्त्वाचे नाही, नेहमी उच्च दर्जाचा कॉफी फिल्टर पेपर खरेदी करण्याचे लक्षात ठेवा कारण ते तुमच्या कॉफीच्या चवीवर खरोखर परिणाम करेल.
तुमच्या आवडत्या कॉफीचा एक कप एका वेळी तयार करण्यासाठी त्यांचा आकार आणि जाडी योग्य असल्याची खात्री करा.

कॉफी फिल्टर पेपरची चांगली समज मिळाल्यानंतर, तुम्ही तुमच्या गरजेनुसार मागणी करू शकता. तुमच्या स्वतःच्या गरजा तोलून, तुम्ही उत्पादन प्रक्रियेदरम्यान आदर्श कॉफी फिल्टर पेपर वापरत आहात आणि एक परिपूर्ण कप कॉफी तयार करत आहात याची खात्री करू शकता.