बर्‍याच कॉफी उत्साही लोकांनी सुरुवातीला निवडणे कठीण केले आहेकॉफी फिल्टर पेपर? काही बिनधास्त फिल्टर पेपरला प्राधान्य देतात, तर काही ब्लीच केलेले फिल्टर पेपर पसंत करतात. पण त्यांच्यात काय फरक आहे?
बर्‍याच लोकांचा असा विश्वास आहे की अनलॅच केलेला कॉफी फिल्टर पेपर चांगला आहे, तथापि, ते नैसर्गिक आहे. तथापि, असे लोक देखील आहेत ज्यांचा असा विश्वास आहे की ब्लीच केलेले फिल्टर पेपर चांगले आहे कारण ते स्वच्छ दिसत आहे, ज्याने जोरदार वादविवाद सुरू केला आहे.
तर मग ब्लीच आणि अनलॅचेडमधील फरकांचे विश्लेषण करूयाठिबक कॉफी पेपर.
माझ्यासारख्या बर्‍याच लोकांचा असा विश्वास आहे की कागदाचा नैसर्गिक रंग पांढरा आहे, म्हणून बर्‍याच लोकांचा असा विश्वास आहे की व्हाइट कॉफी फिल्टर पेपर ही सर्वात आदिम सामग्री आहे.
खरं तर, नैसर्गिक कागद प्रत्यक्षात पांढरा नाही. आपण पाहिलेला पांढरा कॉफी फिल्टर पेपर ब्लीचसह प्रक्रिया करून तयार केला जातो.
ब्लीचिंग प्रक्रियेदरम्यान, दोन मुख्य उत्पादने वापरली जातात:
- क्लोरीन गॅस
- ऑक्सिजन
क्लोरीन रासायनिक घटकांसह ब्लीचिंग एजंट असल्याने, बहुतेक कॉफी उत्साही वारंवार ते वापरत नाहीत. आणि क्लोरीनसह ब्लीच केलेल्या कॉफी फिल्टर पेपरची गुणवत्ता ऑक्सिजनसह ब्लीच केलेल्या फिल्टर्सच्या तुलनेत कमी आहे. जर आपण उच्च-गुणवत्तेच्या ब्लीच फिल्टर पेपर शोधत असाल तर आपण पॅकेजिंगवर “टीसीएफ” असे लेबल असलेले फिल्टर वापरण्याची शिफारस केली जाते, ज्याचा अर्थ पेपर 100% ब्लीच झाला आहे आणि त्यात क्लोरीन नाही.
अनलॅचेड कॉफी फिल्टर पेपरमध्ये ब्लीच्ड फिल्टर पेपरचे चमकदार पांढरे स्वरूप नाही, परंतु ते अधिक नैसर्गिक आणि पर्यावरणास अनुकूल आहेत. सर्व कागदपत्रांमध्ये तपकिरी रंग दिसतो कारण त्यांनी ब्लीचिंग प्रक्रिया केली नाही.
तथापि, अनलॅच केलेले कॉफी फिल्टर पेपर वापरताना, कागदाच्या चव आपल्या कॉफीमध्ये प्रवेश करण्यापासून रोखण्यासाठी हे अनेक वेळा स्वच्छ धुवावे:
- कॉफी फनेल कंटेनरमध्ये अनलॅच केलेले कॉफी फिल्टर पेपर घाला
- गरम पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि नंतर ग्राउंड कॉफी पावडर घाला
- नंतर फिल्टर पेपर स्वच्छ धुण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या गरम पाण्याचे घाला
- शेवटी, वास्तविक कॉफी तयार करण्यास प्रारंभ करा
पर्यावरण संरक्षण
दोघांच्या तुलनेत ब्लीच केलेला कॉफी फिल्टर पेपर वातावरणासाठी हानिकारक असू शकतो.
मॅन्युफॅक्चरिंग प्रक्रियेदरम्यान ब्लीचिंगच्या व्यतिरिक्त, जरी थोड्या प्रमाणात ब्लीच वापरला गेला तरीही, ब्लीच असलेले हे कॉफी फिल्टर पेपर्स टाकून देताना वातावरणास प्रदूषित होतील.
क्लोरीन ब्लीच केलेल्या फिल्टर पेपरच्या तुलनेत ऑक्सिजन ब्लीच केलेले कॉफी फिल्टर पेपर तुलनेने पर्यावरणास अनुकूल आहे. क्लोरीन गॅसद्वारे ब्लीच केलेल्या फिल्टर पेपरचा मातीवर थोडासा परिणाम होईल.
चव:
ब्लीच केलेले आणि अनलचेच नाही यावरही मोठा वाद आहेठिबक कॉफी फिल्टर पेपरकॉफीच्या चववर परिणाम करेल.
सामान्य दैनंदिन कॉफी पिणार्‍या लोकांसाठी, फरक लहान असू शकतो, तर अनुभवी कॉफी उत्साही लोकांना असे आढळले आहे की अनलॅच केलेले कॉफी फिल्टर पेपर थोडासा कागदाचा वास तयार करतो.
तथापि, अनलॅच केलेले कॉफी फिल्टर पेपर वापरताना, सहसा एकदा स्वच्छ धुवा. जर आपण कॉफी तयार करण्यापूर्वी फिल्टर पेपर स्वच्छ धुवा, तर ते जवळजवळ पूर्णपणे काढले जाऊ शकते. तर कोणत्याही प्रकारच्या कॉफी फिल्टर पेपरचा कॉफीच्या चववर महत्त्वपूर्ण परिणाम होणार नाही, परंतु हे कागदाच्या जाडीशी देखील संबंधित आहे.
गुणवत्ता:
फिल्टर पेपर निवडताना, आपण निवडलेल्या मद्यपान पद्धतीसाठी योग्य आकार निवडला गेला आहे हे सुनिश्चित करणे केवळ आपल्याला आवश्यक नाही, परंतु योग्य जाडी निवडली गेली आहे हे देखील सुनिश्चित करा.
पातळ कॉफी फिल्टर पेपर कॉफी लिक्विड द्रुतगतीने वाहू शकते. अपुरा कॉफी एक्सट्रॅक्शन रेटचा आपल्या पेयांवर नकारात्मक प्रभाव पडू शकतो, परिणामी खराब चव येते; फिल्टर पेपर जितका जाड, एक्सट्रॅक्शन रेट जितका जास्त असेल तितका आणि कॉफीचा चव जितका चांगला असेल तितका.
आपण कोणत्या प्रकारचे कॉफी फिल्टर पेपर निवडता हे महत्त्वाचे नाही, नेहमीच उच्च-गुणवत्तेचे कॉफी फिल्टर पेपर खरेदी करणे लक्षात ठेवा कारण यामुळे आपल्या कॉफीच्या चववर खरोखर परिणाम होईल.
एका वेळी आपल्या आवडत्या कॉफीचा एक कप तयार करण्यासाठी ते योग्य आकार आणि जाडी असल्याचे सुनिश्चित करा
कॉफी फिल्टर पेपरची अधिक चांगली समज मिळविल्यानंतर आपण आपल्याला आवश्यक असलेल्या गोष्टीची मागणी करू शकता. आपल्या स्वतःच्या गरजा वजन करून, आपण हे सुनिश्चित करू शकता की आपण उत्पादन प्रक्रियेदरम्यान आदर्श कॉफी फिल्टर पेपर वापरता आणि कॉफीचा परिपूर्ण कप तयार करा.
पोस्ट वेळ: मे -06-2024