मोचा पॉटहे केटलसारखे एक साधन आहे जे तुम्हाला घरी सहजपणे एस्प्रेसो बनवण्याची परवानगी देते. हे सहसा महागड्या एस्प्रेसो मशीनपेक्षा स्वस्त असते, म्हणून हे एक साधन आहे जे तुम्हाला कॉफी शॉपमध्ये कॉफी पिण्यासारखे घरी एस्प्रेसोचा आनंद घेण्यास अनुमती देते.
इटलीमध्ये, मोचा पॉट्स आधीच खूप सामान्य आहेत, ९०% घरे त्यांचा वापर करतात. जर एखाद्या व्यक्तीला घरी उच्च दर्जाची कॉफीचा आनंद घ्यायचा असेल परंतु महागडी एस्प्रेसो मशीन परवडत नसेल, तर कॉफी एन्ट्रीसाठी सर्वात स्वस्त पर्याय निःसंशयपणे मोचा पॉट आहे.
पारंपारिकपणे, ते अॅल्युमिनियमपासून बनलेले असते, परंतु मोचा भांडी सामग्रीच्या आधारे तीन प्रकारांमध्ये विभागली जातात: अॅल्युमिनियम, स्टेनलेस स्टील, स्टेनलेस स्टील किंवा सिरेमिकसह एकत्रित अॅल्युमिनियम.
त्यापैकी, प्रसिद्ध अॅल्युमिनियम उत्पादन म्हणजे मोचा एक्सप्रेस, जे प्रथम इटालियन अल्फोन्सो बियालेट्टी यांनी १९३३ मध्ये विकसित केले होते. नंतर त्यांचा मुलगा रेनाटो बियालेट्टी यांनी ते जगासमोर आणले.
रेनाटोने आपल्या वडिलांच्या शोधाबद्दल खूप आदर आणि अभिमान दाखवला. मृत्यूपूर्वी, त्याने एक मृत्युपत्र लिहून ठेवले ज्यामध्ये त्याची राख एका ठिकाणी ठेवण्याची विनंती केली गेली.मोचा किटली.
मोचा पॉटचे तत्व असे आहे की आतील पॉट बारीक केलेल्या कॉफी बीन्स आणि पाण्याने भरावे, ते आगीवर ठेवावे आणि बंद केल्यावर वाफ निर्माण होते. वाफेच्या तात्काळ दाबामुळे, पाणी बाहेर पडते आणि मधल्या कॉफी बीन्समधून जाते, ज्यामुळे वरची कॉफी तयार होते. या पद्धतीमध्ये ते एका पोर्टमध्ये काढणे समाविष्ट आहे.
अॅल्युमिनियमच्या गुणधर्मांमुळे, अॅल्युमिनियम मोचा पॉट्समध्ये चांगली थर्मल चालकता असते, ज्यामुळे तुम्ही ३ मिनिटांत एकाग्र कॉफी लवकर काढू शकता. तथापि, त्याचा तोटा असा आहे की उत्पादनाचा लेप सोलून जाऊ शकतो, ज्यामुळे अॅल्युमिनियम शरीरात जाऊ शकतो किंवा काळा रंग बदलू शकतो.
ही परिस्थिती टाळण्यासाठी, वापरल्यानंतर फक्त पाण्याने स्वच्छ करण्याचा प्रयत्न करा, क्लिनिंग एजंट किंवा डिटर्जंट वापरू नका, नंतर वेगळे करा आणि वाळवा. इतर प्रकारांच्या तुलनेत, एस्प्रेसोला स्वच्छ चव असते, परंतु मोचा पॉट राखणे अधिक क्लिष्ट आहे.
s ची औष्णिक चालकताटेनलेस स्टील मोचा भांडीअॅल्युमिनियमपेक्षा कमी आहे, म्हणून काढण्यासाठी ५ मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागतो. कॉफीला एक अद्वितीय धातूची चव असू शकते, परंतु ती अॅल्युमिनियमपेक्षा राखणे सोपे आहे.
सिरेमिक उत्पादनांमध्ये, प्रसिद्ध इटालियन सिरेमिक कंपनी अँकॅपची उत्पादने खूप प्रसिद्ध आहेत. जरी ती अॅल्युमिनियम किंवा स्टेनलेस स्टीलइतकी व्यापक नसली तरी, त्यांची स्वतःची चव आहे आणि अनेक उत्कृष्ट सिरेमिक डिझाइन उत्पादने आहेत जी अनेक लोकांना गोळा करायला आवडतात.
मोचा पॉटची थर्मल चालकता वापरलेल्या सामग्रीनुसार बदलते, म्हणून काढलेल्या कॉफीची चव वेगवेगळी असू शकते.
जर तुम्हाला एस्प्रेसो मशीन घेण्याऐवजी एस्प्रेसोचा आनंद घ्यायचा असेल, तर मला वैयक्तिकरित्या असे वाटते की मोचा पॉट निश्चितच सर्वात किफायतशीर आहे.
हाताने बनवलेल्या कॉफीपेक्षा किंमत थोडी जास्त असली तरी, एस्प्रेसोचा आनंद घेणे देखील खूप आकर्षक आहे. एस्प्रेसोच्या स्वरूपामुळे, काढलेल्या कॉफीमध्ये दूध घालता येते आणि अमेरिकन स्टाईल कॉफीचा आनंद घेण्यासाठी गरम पाणी घालता येते.
जाडसर सुमारे ९ वातावरणात बनवला जातो, तर मोचा पॉट सुमारे २ वातावरणात बनवला जातो, त्यामुळे तो परिपूर्ण एस्प्रेसोसारखा नसतो. तथापि, जर तुम्ही मोचा पॉटमध्ये चांगली कॉफी वापरली तर तुम्हाला एस्प्रेसोच्या चवीसारखी आणि चरबीयुक्त कॉफी मिळू शकते.
मोचा पॉट्स एस्प्रेसो मशीनइतके अचूक आणि तपशीलवार नसतात, परंतु ते क्लासिकच्या जवळची शैली, चव आणि अनुभव देखील देऊ शकतात.
पोस्ट वेळ: एप्रिल-२२-२०२४