मोचा पॉट, एक प्रभावी-प्रभावी एस्प्रेसो एक्सट्रॅक्शन टूल

मोचा भांडेकेटलीसारखे एक साधन आहे जे आपल्याला घरी सहजपणे एस्प्रेसो तयार करण्याची परवानगी देते. हे सहसा महाग एस्प्रेसो मशीनपेक्षा स्वस्त असते, म्हणूनच हे असे एक साधन आहे जे आपल्याला कॉफी शॉपमध्ये कॉफी पिण्यासारखे घरी एस्प्रेसोचा आनंद घेण्यास परवानगी देते.
इटलीमध्ये, मोचा भांडी आधीपासूनच सामान्य आहेत, 90% कुटुंबे त्यांचा वापर करीत आहेत. एखाद्या व्यक्तीला घरी उच्च-गुणवत्तेच्या कॉफीचा आनंद घ्यायचा असेल परंतु महाग एस्प्रेसो मशीन परवडत नसेल तर कॉफी एंट्रीसाठी सर्वात स्वस्त पर्याय म्हणजे निःसंशयपणे मोचा भांडे.

पारंपारिकपणे, हे अ‍ॅल्युमिनियमचे बनलेले आहे, परंतु मोचा भांडी सामग्रीच्या आधारे तीन प्रकारांमध्ये विभागले गेले आहेत: अ‍ॅल्युमिनियम, स्टेनलेस स्टील, स्टेनलेस स्टील किंवा सिरेमिकसह एकत्रित अ‍ॅल्युमिनियम.
त्यापैकी, प्रसिद्ध अ‍ॅल्युमिनियम उत्पादन म्हणजे मोचा एक्सप्रेस, प्रथम इटालियन अल्फोन्सो बियालेटने १ 33 3333 मध्ये विकसित केले. त्याचा मुलगा रेनाटो बियालेट्टी यांनी नंतर त्यास जगात बढती दिली.

रेनाटोने आपल्या वडिलांच्या शोधाबद्दल मोठा आदर आणि अभिमान दर्शविला. त्याच्या मृत्यूपूर्वी, त्याने आपली राख ए मध्ये ठेवावी अशी विनंती केलीमोचा केटल.

मोचा भांड्याचे तत्व म्हणजे आतील भांडे बारीक ग्राउंड कॉफी बीन्स आणि पाण्याने भरुन काढणे, आगीवर ठेवणे आणि बंद झाल्यावर स्टीम तयार होते. स्टीमच्या त्वरित दबावामुळे, पाण्याचे बाहेर पडते आणि मध्यम कॉफी बीन्समधून जाते, वरच्या कॉफी तयार करते. या पद्धतीमध्ये बंदरात ते काढणे समाविष्ट आहे.

अ‍ॅल्युमिनियमच्या गुणधर्मांमुळे, अ‍ॅल्युमिनियम मोचा भांडी चांगली थर्मल चालकता असतात, ज्यामुळे आपल्याला 3 मिनिटांच्या आत द्रुतपणे एकाग्र कॉफी काढता येते. तथापि, त्याचा गैरसोय असा आहे की उत्पादनाचा कोटिंग सोलून काढू शकतो, ज्यामुळे अ‍ॅल्युमिनियम शरीरात प्रवेश करू शकतो किंवा काळ्या रंगात रंगू शकतो.
ही परिस्थिती टाळण्यासाठी, वापरानंतरच पाण्याने स्वच्छ करण्याचा प्रयत्न करा, साफसफाईचे एजंट किंवा डिटर्जंट्स वापरू नका, नंतर वेगळे आणि कोरडे. इतर प्रकारांच्या तुलनेत, एस्प्रेसोची स्वच्छ चव आहे, परंतु मोचा भांडे राखणे अधिक क्लिष्ट आहे.
एस ची थर्मल चालकताटेनलेस स्टील मोचा भांडीअ‍ॅल्युमिनियमपेक्षा कमी आहे, म्हणून एक्सट्रॅक्शन वेळ 5 मिनिटांपेक्षा जास्त लागतो. कॉफीची एक अनोखी धातूची चव असू शकते, परंतु अ‍ॅल्युमिनियमपेक्षा ते राखणे सोपे आहे.

सिरेमिक उत्पादनांमध्ये, एएनसीएपीची प्रसिद्ध इटालियन सिरेमिक कंपनी खूप प्रसिद्ध आहे. जरी ते अॅल्युमिनियम किंवा स्टेनलेस स्टीलइतके व्यापक नसले तरी त्यांची स्वतःची चव आहे आणि बर्‍याच लोकांना गोळा करण्यास आवडते अशी अनेक उत्कृष्ट सिरेमिक डिझाइन उत्पादने आहेत.

वापरल्या जाणार्‍या सामग्रीनुसार मोचा भांड्याची थर्मल चालकता बदलते, म्हणून काढलेल्या कॉफीची चव बदलू शकते.
जर तुम्हाला एस्प्रेसो मशीन खरेदी करण्याऐवजी एस्प्रेसोचा आनंद घ्यायचा असेल तर माझा वैयक्तिकरित्या विश्वास आहे की मोचा भांडे नक्कीच सर्वात किफायतशीर आहे.
हाताने तयार केलेल्या कॉफीच्या तुलनेत किंमत किंचित जास्त असली तरी एस्प्रेसोचा आनंद घेण्यास सक्षम असणे देखील खूप आकर्षक आहे. एस्प्रेसोच्या स्वरूपामुळे, काढलेल्या कॉफीमध्ये दूध जोडले जाऊ शकते आणि अमेरिकन स्टाईल कॉफीचा आनंद घेण्यासाठी गरम पाणी जोडले जाऊ शकते.

जाडसर सुमारे 9 वातावरणात बनविला जातो, तर मोचा पॉट सुमारे 2 वातावरणात बनविला जातो, म्हणून तो परिपूर्ण एस्प्रेसो सारखा नाही. तथापि, जर आपण मोचा भांड्यात चांगली कॉफी वापरत असाल तर आपल्याला कॉफी मिळू शकेल जी एस्प्रेसोच्या चवच्या जवळ आणि चरबीने समृद्ध असेल.
मोचा भांडी एस्प्रेसो मशीनइतके तंतोतंत आणि तपशीलवार नसतात, परंतु ते एक शैली, चव आणि क्लासिकच्या जवळील भावना देखील प्रदान करू शकतात.