चहाच्या पिशव्यांचा विकास इतिहास

चहा पिण्याच्या इतिहासाचा विचार केला तर हे सर्वज्ञात आहे की चीन ही चहाची मातृभूमी आहे. तथापि, जेव्हा प्रेमळ चहा येतो तेव्हा परदेशी लोकांना तो आपल्या कल्पनेपेक्षाही जास्त आवडतो.

प्राचीन इंग्लंडमध्ये, जेव्हा लोक उठतात तेव्हा पहिली गोष्ट म्हणजे पाणी उकळणे, इतर कोणत्याही कारणाशिवाय, गरम चहाचे भांडे बनवणे. जरी सकाळी लवकर उठणे आणि रिकाम्या पोटी गरम चहा पिणे हा एक आश्चर्यकारकपणे आरामदायक अनुभव होता. पण चहा प्यायल्यावर लागणारा वेळ आणि चहाची भांडी साफ करणं, चहा जरी आवडत असला तरी खरंच थोडा त्रास होतो!

म्हणून त्यांनी आपल्या प्रिय गरम चहा अधिक जलद, सोयीस्करपणे आणि कोणत्याही वेळी आणि ठिकाणी पिण्याच्या मार्गांचा विचार करण्यास सुरुवात केली. नंतर, चहाच्या व्यापाऱ्यांच्या आकस्मिक प्रयत्नामुळे, “टीea बॅग" उदयास आले आणि पटकन लोकप्रिय झाले.

द लीजेंड ऑफ द ओरिजिन ऑफ बॅग्ड टी

भाग १

पौर्वात्य लोक चहा पिताना समारंभाच्या भावनेला महत्त्व देतात, तर पाश्चात्य लोक फक्त चहाला पेय मानतात.

सुरुवातीच्या काळात, युरोपियन लोकांनी चहा प्यायला आणि पूर्वेकडील टीपॉट्समध्ये ते कसे बनवायचे ते शिकले, जे केवळ वेळ घेणारे आणि कष्टदायकच नव्हते तर स्वच्छ करणे देखील खूप त्रासदायक होते. नंतरच्या काळात वेळ कसा वाचवायचा आणि चहा पिण्याची सोय कशी करायची याचा विचार लोक करू लागले. म्हणून अमेरिकन लोकांना “बबल बॅग” ची धाडसी कल्पना सुचली.

1990 च्या दशकात, अमेरिकन थॉमस फिट्झगेराल्ड यांनी चहा आणि कॉफी फिल्टरचा शोध लावला, जो सुरुवातीच्या चहाच्या पिशव्यांचा नमुना देखील होता.

1901 मध्ये, रॉबर्टा सी. लॉसन आणि मेरी मॅक्लारेन या दोन विस्कॉन्सिन महिलांनी युनायटेड स्टेट्समध्ये डिझाइन केलेल्या "चहा रॅक" साठी पेटंटसाठी अर्ज केला. “टी रॅक” आता आधुनिक चहाच्या पिशवीसारखा दिसतो.

आणखी एक सिद्धांत असा आहे की जून 1904 मध्ये, थॉमस सुलिव्हन, युनायटेड स्टेट्समधील न्यू यॉर्क चहाचे व्यापारी, व्यावसायिक खर्च कमी करू इच्छित होते आणि चहाचे नमुने एका लहान रेशीम पिशवीत ठेवण्याचे ठरवले, जे त्याने संभाव्य ग्राहकांना पाठवले. . या विचित्र छोट्या पिशव्या मिळाल्यानंतर, गोंधळलेल्या ग्राहकाकडे त्या उकळत्या पाण्यात भिजवण्याचा प्रयत्न करण्याशिवाय पर्याय नव्हता.

परिणाम पूर्णपणे अनपेक्षित होता, कारण त्याच्या ग्राहकांना लहान रेशीम पिशव्यांमध्ये चहा वापरणे खूप सोयीचे वाटले आणि ऑर्डरचा पूर आला.

तथापि, डिलिव्हरीनंतर, ग्राहकांची मोठी निराशा झाली आणि सोयीस्कर छोट्या रेशमी पिशव्यांशिवाय चहा अजूनही मोठ्या प्रमाणात होता, ज्यामुळे तक्रारी उद्भवल्या. सुलिव्हन, शेवटी, एक हुशार व्यापारी होता ज्याने या घटनेपासून प्रेरणा मिळवली. छोट्या पिशव्या बनवण्यासाठी त्याने पटकन रेशमाच्या जागी पातळ कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड वापरून त्यावर प्रक्रिया करून नवीन प्रकारच्या स्मॉल बॅग चहामध्ये तयार केले, जे ग्राहकांमध्ये खूप लोकप्रिय होते. या छोट्या शोधामुळे सुलिव्हनला भरपूर नफा झाला.

भाग २

लहान कापडी पिशव्यांमध्ये चहा प्यायल्याने चहाची बचत तर होतेच शिवाय साफसफाईची सोय होते, पटकन लोकप्रिय होते.

सुरुवातीला अमेरिकन चहाच्या पिशव्यांना "चहाचे गोळे", आणि चहाच्या गोळ्यांची लोकप्रियता त्यांच्या निर्मितीवरून दिसून येते. 1920 मध्ये, चहाच्या गोळ्यांचे उत्पादन 12 दशलक्ष होते आणि 1930 पर्यंत, उत्पादन वेगाने वाढून 235 दशलक्ष झाले.

पहिल्या महायुद्धादरम्यान, जर्मन चहाचे व्यापारी देखील चहाच्या पिशव्या तयार करू लागले, ज्याचा उपयोग नंतर सैनिकांसाठी लष्करी उपकरणे म्हणून केला गेला. फ्रंटलाइन सैनिक त्यांना टी बॉम्ब म्हणत.

ब्रिटीशांसाठी, चहाच्या पिशव्या अन्न रेशन सारख्या आहेत. 2007 पर्यंत, बॅग केलेल्या चहाने यूकेच्या चहाच्या बाजारपेठेचा 96% भाग व्यापला होता. एकट्या यूकेमध्ये, लोक दररोज अंदाजे 130 दशलक्ष कप बॅग केलेला चहा पितात.

भाग 3

त्याच्या स्थापनेपासून, बॅग्ड चहामध्ये विविध बदल झाले आहेत

त्या वेळी, चहा पिणाऱ्यांनी तक्रार केली की रेशीम पिशव्याची जाळी खूप दाट आहे आणि चहाची चव पूर्णपणे आणि लवकर पाण्यात जाऊ शकत नाही. त्यानंतर, सुलिव्हनने पिशवीत असलेल्या चहामध्ये बदल केला, रेशमाच्या जागी रेशमापासून विणलेल्या पातळ गॉझ पेपरचा वापर केला. काही कालावधीसाठी ते वापरल्यानंतर, असे आढळून आले की कापसाच्या गॉझमुळे चहाच्या सूपच्या चववर गंभीर परिणाम होतो.

1930 पर्यंत, अमेरिकन विल्यम हर्मनसनने उष्णता सीलबंद कागदी चहाच्या पिशव्यांसाठी पेटंट मिळवले. सूती कापसापासून बनवलेल्या चहाच्या पिशवीची जागा फिल्टर पेपरने घेतली, जी वनस्पतींच्या तंतूंनी बनलेली आहे. कागद पातळ आहे आणि त्यात अनेक लहान छिद्रे आहेत, ज्यामुळे चहाचे सूप अधिक पारगम्य होते. ही डिझाइन प्रक्रिया आजही वापरात आहे.

नंतर यूकेमध्ये, टॅटली टी कंपनीने 1953 मध्ये बॅग्ज चहाचे मोठ्या प्रमाणावर उत्पादन सुरू केले आणि चहाच्या पिशव्याच्या डिझाइनमध्ये सातत्याने सुधारणा केली. 1964 मध्ये, चहाच्या पिशव्यांचे साहित्य अधिक नाजूक होण्यासाठी सुधारित केले गेले, ज्यामुळे पिशवीयुक्त चहा अधिक लोकप्रिय झाला.

उद्योगाच्या विकासासह आणि तांत्रिक सुधारणांसह, गॉझची नवीन सामग्री उदयास आली आहे, जी नायलॉन, पीईटी, पीव्हीसी आणि इतर सामग्रीपासून विणलेली आहे. तथापि, मद्यनिर्मितीच्या प्रक्रियेदरम्यान या सामग्रीमध्ये हानिकारक पदार्थ असू शकतात.

अलिकडच्या वर्षांपर्यंत, कॉर्न फायबर (पीएलए) सामग्रीच्या उदयाने हे सर्व बदलले आहे.

दपीएलए चहाची पिशवीया फायबरपासून बनवलेल्या जाळीमध्ये विणलेल्या चहाच्या पिशवीच्या दृश्य पारगम्यतेची समस्या तर सोडवतेच, परंतु त्यात निरोगी आणि बायोडिग्रेडेबल सामग्री देखील असते, ज्यामुळे उच्च-गुणवत्तेचा चहा पिणे सोपे होते.

कॉर्न फायबर कॉर्न स्टार्चला लॅक्टिक ऍसिडमध्ये आंबवून, नंतर पॉलिमराइझ करून आणि फिरवून तयार केले जाते. कॉर्न फायबरचा विणलेला धागा उच्च पारदर्शकतेसह सुबकपणे मांडलेला आहे आणि चहाचा आकार स्पष्टपणे दिसू शकतो. चहाच्या सूपमध्ये चांगला फिल्टरिंग प्रभाव असतो, चहाच्या रसाची समृद्धता सुनिश्चित करते आणि चहाच्या पिशव्या वापरल्यानंतर पूर्णपणे बायोडिग्रेडेबल असू शकतात.