विविध कॉफी पॉट (भाग १)

कॉफी आपल्या आयुष्यात प्रवेश केली आहे आणि चहासारखे पेय बनले आहे. मजबूत कॉफी बनवण्यासाठी काही उपकरणे आवश्यक असतात आणि कॉफी पॉट त्यापैकी एक आहे. कॉफी पॉटचे अनेक प्रकार आहेत आणि वेगवेगळ्या कॉफी पॉटसाठी वेगवेगळ्या प्रमाणात कॉफी पावडरची जाडी आवश्यक असते. कॉफी काढण्याचे तत्व आणि चव वेगवेगळी असते. आता सात सामान्य कॉफी पॉटची ओळख करून घेऊया.

हरिओV60 कॉफी ड्रिपर

V60 हे नाव त्याच्या 60° शंकूच्या आकाराच्या कोनातून आले आहे, जे सिरेमिक, काच, प्लास्टिक आणि धातूच्या पदार्थांपासून बनवले गेले आहे. अंतिम आवृत्तीमध्ये उच्च थर्मल चालकतेसाठी डिझाइन केलेले तांबे फिल्टर कप वापरले जातात जेणेकरून चांगले निष्कर्षण आणि चांगले उष्णता धारणा साध्य होईल. V60 कॉफी बनवण्याच्या अनेक चलांना पूर्ण करते, मुख्यतः खालील तीन पैलूंमध्ये त्याच्या डिझाइनमुळे:

1. ६० अंशाचा कोन: यामुळे कॉफी पावडरमधून आणि मध्यभागी पाणी वाहण्यास वेळ मिळतो.
2. एक मोठे फिल्टर होल: यामुळे आपल्याला पाण्याचा प्रवाह दर बदलून कॉफीची चव नियंत्रित करता येते.
3. सर्पिल पॅटर्न: यामुळे कॉफी पावडरचा विस्तार जास्तीत जास्त करण्यासाठी हवा सर्व बाजूंनी वरच्या दिशेने बाहेर पडते.

सायफन कॉफी मेकर

सायफन पॉट ही कॉफी बनवण्याची एक सोपी आणि वापरण्यास सोपी पद्धत आहे आणि कॉफी शॉपमध्ये कॉफी बनवण्याच्या सर्वात लोकप्रिय पद्धतींपैकी एक आहे. कॉफी गरम करून आणि वातावरणाच्या दाबाने काढली जाते. हाताने बनवलेल्या ब्रूअरच्या तुलनेत, त्याचे ऑपरेशन तुलनेने सोपे आणि प्रमाणित करणे सोपे आहे.

सायफन पॉटचा सायफन तत्त्वाशी काहीही संबंध नाही. त्याऐवजी, ते गरम केल्यानंतर वाफ निर्माण करण्यासाठी वॉटर हीटिंगचा वापर करते, ज्यामुळे थर्मल एक्सपेंशनचे तत्व येते. गरम पाणी खालच्या गोलापासून वरच्या भांड्यात ढकलून घ्या. खालचा भांडे थंड झाल्यानंतर, वरच्या भांड्यातील पाणी परत शोषून एक कप शुद्ध कॉफी बनवा. हे मॅन्युअल ऑपरेशन मजेदार आहे आणि मित्रांच्या मेळाव्यांसाठी योग्य आहे. तयार केलेल्या कॉफीला गोड आणि सुगंधी चव असते, ज्यामुळे ती सिंगल ग्रेड कॉफी बनवण्यासाठी सर्वोत्तम पर्याय बनते.

फ्रेंच प्रेस पॉट

दफ्रेंच प्रेस पॉटफ्रेंच प्रेस फिल्टर प्रेस पॉट किंवा टी मेकर म्हणूनही ओळखले जाणारे, १८५० च्या सुमारास फ्रान्समध्ये उष्णता-प्रतिरोधक काचेच्या बाटलीचे शरीर आणि प्रेशर रॉडसह धातूचे फिल्टर असलेले एक साधे ब्रूइंग भांडे म्हणून उद्भवले. पण ते फक्त कॉफी पावडर ओतणे, पाणी ओतणे आणि ते फिल्टर करणे याबद्दल नाही.

इतर सर्व कॉफी पॉट्सप्रमाणे, फ्रेंच प्रेशर पॉट्समध्ये कॉफी ग्राइंडिंग कण आकार, पाण्याचे तापमान आणि काढण्याच्या वेळेसाठी कठोर आवश्यकता आहेत. फ्रेंच प्रेस पॉटचे तत्व: पाणी आणि कॉफी पावडर पूर्ण संपर्क भिजवून ब्रेझिंग पद्धतीने भिजवून कॉफीचे सार सोडा.