विविध कॉफी पॉट (भाग २)

एरोप्रेस

एरोप्रेस हे कॉफी मॅन्युअली शिजवण्यासाठी एक साधे साधन आहे. त्याची रचना सिरिंजसारखीच आहे. वापरात असताना, त्याच्या “सिरिंज” मध्ये ग्राउंड कॉफी आणि गरम पाणी घाला आणि नंतर पुश रॉड दाबा. फिल्टर पेपरमधून कॉफी कंटेनरमध्ये जाईल. हे फ्रेंच फिल्टर प्रेस पॉट्सची विसर्जन काढण्याची पद्धत, बबल (हाताने बनवलेली) कॉफीचे फिल्टर पेपर फिल्टरेशन आणि इटालियन कॉफीचे जलद आणि दाब काढण्याचे तत्त्व एकत्र करते.

केमेक्स कॉफी पॉट

केमेक्स कॉफी पॉटचा शोध डॉ. पीटर जे. श्लुम्बोह्म यांनी लावला होता, त्यांचा जन्म 1941 मध्ये जर्मनीमध्ये झाला होता आणि त्याच्या अमेरिकन उत्पादनावरून चेमेक्स हे नाव ठेवण्यात आले होते. डॉक्टरांनी प्रयोगशाळेच्या काचेचे फनेल आणि शंकूच्या आकाराचे फ्लास्क प्रोटोटाइप म्हणून बदलले, विशेषत: एक एक्झॉस्ट चॅनेल आणि वॉटर आउटलेट जोडले ज्याला डॉ. श्लुम्बोह्म यांनी एअरचॅनल म्हणून संबोधले. या एक्झॉस्ट डक्टच्या सहाय्याने, कॉफी तयार करताना निर्माण होणारी उष्णता केवळ फिल्टर पेपर टाळू शकत नाही, ज्यामुळे कॉफीचे उत्खनन अधिक पूर्ण होते, परंतु ते स्लॉटच्या बाजूने सहजपणे ओतले जाऊ शकते. मध्यभागी विलग करण्यायोग्य अँटी-स्कॅल्ड लाकडी हँडल आहे, जे सुंदर मुलीच्या सडपातळ कंबरेवर धनुष्याप्रमाणे उत्कृष्ट चामड्याच्या तारांनी बांधलेले आणि निश्चित केलेले आहे.

मोचा कॉफी पॉट

मोचा पॉटचा जन्म 1933 मध्ये झाला आणि कॉफी काढण्यासाठी उकळत्या पाण्याचा दाब वापरतो. मोचा पॉटचा वायुमंडलीय दाब फक्त 1 ते 2 पर्यंत पोहोचू शकतो, जो ड्रिप कॉफी मशीनच्या जवळ असतो. मोचा भांडे दोन भागांमध्ये विभागले जातात: वरच्या आणि खालच्या भागात, आणि वाफेचा दाब निर्माण करण्यासाठी पाणी खालच्या भागात उकळले जाते; उकळते पाणी उगवते आणि कॉफी पावडर असलेल्या फिल्टर पॉटच्या वरच्या अर्ध्या भागातून जाते; जेव्हा कॉफी वरच्या अर्ध्या भागात जाते तेव्हा उष्णता कमी करा (मोचा पॉट तेलाने समृद्ध आहे कारण ते उच्च दाबाने कॉफी काढते).

त्यामुळे इटालियन एस्प्रेसो बनवण्यासाठी हा एक चांगला कॉफी पॉट आहे. परंतु ॲल्युमिनियमचे भांडे वापरताना, कॉफीचे ग्रीस भांड्याच्या भिंतीवर टिकून राहते, त्यामुळे कॉफी पुन्हा शिजवताना, ग्रीसचा हा थर "संरक्षणात्मक फिल्म" बनतो. परंतु बराच काळ न वापरल्यास, चित्रपटाचा हा थर सडतो आणि एक विचित्र वास येतो.

ड्रिप कॉफी मेकर

ड्रिप कॉफी पॉट, ज्याला अमेरिकन कॉफी पॉट असे संक्षिप्त रूप दिले जाते, ही एक उत्कृष्ट ड्रिप फिल्टरेशन एक्स्ट्रक्शन पद्धत आहे; मुळात, हे एक कॉफी मशीन आहे जे उकळण्यासाठी इलेक्ट्रिक पॉवर वापरते. पॉवर चालू केल्यानंतर, कॉफी पॉटमधील उच्च गरम घटक पाण्याच्या साठवण टाकीतून वाहणारे थोडेसे पाणी उकळेपर्यंत गरम करते. वाफेचा दाब पाणी वितरण पाईपमध्ये अनुक्रमे पाणी ढकलतो, आणि वितरण प्लेटमधून गेल्यानंतर, ते कॉफी पावडर असलेल्या फिल्टरमध्ये समान रीतीने टिपते आणि नंतर काचेच्या कपमध्ये वाहते; कॉफी बाहेर पडल्यानंतर, ते आपोआप वीज बंद करेल.

इन्सुलेशन स्थितीवर स्विच करा; तळाशी इन्सुलेशन बोर्ड कॉफी सुमारे 75 डिग्री सेल्सियस ठेवू शकतो. अमेरिकन कॉफी पॉट्समध्ये इन्सुलेशन फंक्शन्स असतात, परंतु इन्सुलेशनची वेळ खूप जास्त असल्यास, कॉफी आंबट होण्याची शक्यता असते. या प्रकारचे भांडे चालवायला सोपे आणि जलद, सोयीस्कर आणि व्यावहारिक, कार्यालयांसाठी उपयुक्त, मध्यम किंवा खोल भाजलेल्या कॉफीसाठी योग्य, किंचित बारीक बारीक कण आणि किंचित कडू चव असलेले.